Yemek Kültürü Festivali ilgi gördü
Bu yıl dördüncüsü gerçekleştirilen Çanakkale Yemek Kültürü Festivali geçen yıllara oranla daha büyük bir ilgi ile karşılandı. Halk Bahçesi`nde gerçekleştirilen festivalin açılışı ise Yalı Hanı`ndaki kokteyl ile oldu.
Çanakkale Tarih ve Kültür Vakfı, Human 17 Derneği, Çanakkale Profesyonel Ahçılar Derneği`nin ortaklaşa organize ettiği `Çanakkale Yemek Kültürü Festivali`nin bu yıl dördüncüsü gerçekleştirildi. “Yerel Yemekler ve Akdeniz Gastronomisi" konulu panelin de gerçekleştirildiği festivalin açılışı ise Yalı Hanı`daki kokteyl ile yapıldı. Kent protokolünün önümli isimlerinin de yer aldığı kokteyl açılışında Çanakkale Tarih ve Kültür Vakfı Başkanı Muzaffer Bayraktar bir konuşma yaptı. Bayraktar, "Festivaller, Ülkemiz ve kentlerimizin kültürel kimliklerini ortaya koyan en önemli sanatsal etkinliklerdir.. Festivalleri bulundukları coğrafi bölgelerin geleneksel kültürlerini ve yaşam biçimlerini simgeleyen hareketler olarak da görmeliyiz. Çanakkale Tarih ve Kültür Vakfı önderliğinde 4.`sünü gerçekleştireceğimiz yemek kültürü festivalimiz, insanımızın sağlığında önemli yeri olan Türk Mutfağı kültürünün geçmişten günümüze miras kalmış somut örneklerini sunacaktır” dedi.
