Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? İşte En Kolay ve En Lezzetli Tarif!

Kıymalı kabak yemeği, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de besleyici olan bu yemek, sofralarınıza renk ve tat katacak. Kıymalı kabak yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler çok az ve çok kolay. Sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu yemeği, yanına bir kase yoğurt ve pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. Kıymalı kabak yemeği nasıl yapılır, işte en kolay ve en lezzetli tarif!

Kıymalı Kabak Yemeği İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 adet domates
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Tuz

Kıymalı Kabak Yemeği Yapılışı

Kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın ve bir kenara alın.

1. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
2. Salçayı ve rendelediğiniz domatesleri ilave edin. Tuzunu ayarlayın ve karıştırın.
3. Kabakları da tencereye ekleyin ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
4. Kıymalı kabak yemeğiniz hazır. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Kıymalı Kabak Yemeği İle İlgili Püf Noktaları

• Kıymalı kabak yemeği yaparken kıyma olarak dana veya kuzu kıyma tercih edebilirsiniz. Yağ oranı yüksek kıyma kullanırsanız yemeğiniz daha lezzetli olacaktır.
• Kabakları küçük küçük doğrarsanız daha çabuk pişerler. Kabuklarını soymanız da yemeğin görüntüsünü ve lezzetini artıracaktır.
• Domatesleri rendelemek yerine küp küp doğrayarak da kullanabilirsiniz. Domates salçası yerine biber salçası da tercih edebilirsiniz. Salçanın acılığını seviyorsanız, yemeğinize biraz kırmızı pul biber de ekleyebilirsiniz.
• Kıymalı kabak yemeğini fırında da yapabilirsiniz. Bunun için kabakları ve kıymalı harcı bir fırın kabına alın ve üzerine kaşar peyniri rendeleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin.

Kıymalı Kabak Yemeği Kaç Kalori?

Kıymalı kabak yemeği, oldukça hafif ve sağlıklı bir yemektir. Bir porsiyonu yaklaşık 300 kaloridir. Diyet yapanlar için ideal bir seçimdir. Kıymalı kabak yemeğinin yanına yoğurt, salata veya çorba gibi düşük kalorili yiyecekler ekleyerek öğününüzü tamamlayabilirsiniz.