havadurum

Çilek soslu sütlü tatlı

Taze çileklerin muhteşem tadıyla süslü, hafif ve nefis bir lezzet arayışındaysanız, çilek soslu sütlü tatlı tam da aradığınız lezzet.

770

İlkbaharın taze ve rengarenk meyvelerinden ilham alarak hazırlayabileceğiniz enfes bir tatlı tarifiyle karşınızdayız! Çilek soslu sütlü tatlı, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mest edecek lezzetli bir seçenek. Hem hazırlaması kolay hem de görünümüyle sofralarınıza şıklık katacak bu tatlı, her öğünde tercih edilecek bir lezzet vaat ediyor. İşte, mis gibi çileklerle süslenmiş, hafif ve nefis sütlü tatlı tarifiyle tatlı bir başlangıç yapmaya hazır mısınız? İşte tarifi.

İşte nefis bir çilek soslu sütlü tatlı tarifi

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pirinç unu veya nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı taze çilek (dilimlenmiş)

Çilek sosu için:

  • 1 su bardağı taze çilek
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası veya un
  • Yarım su bardağı su

Yapılışı

  1. Bir tencereye sütü ve toz şekeri alın. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
  2. Ayrı bir kapta pirinç ununu veya nişastayı biraz soğuk süt ile ezerek karıştırın.
  3. Kaynamakta olan süte karıştırarak ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
  4. Vanilyayı ekleyip ocaktan alın ve tatlıyı kaselere veya servis tabaklarına paylaştırın. Soğumaya bırakın.

Çilek sosu için

  1. Taze çilekleri yıkayıp temizleyin ve dilimleyin.
  2. Dilimlenmiş çilekleri bir tencereye alın, üzerine toz şekeri ekleyin ve orta ateşte şeker eriyene kadar pişirin.
  3. Mısır nişastası veya unu su ile karıştırın, çileklerin suyunu ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  4. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın ve sütlü tatlıların üzerine dökün.
  5. İsterseniz üzerine taze çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
  6. Tatlıyı buzdolabında bir süre dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!
(ERHAN TAYLAN)
Paylaş