Türk kahvesi nasıl yapılır? Köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır?

Köpüklü Türk kahvesi, Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçası olan ve UNESCO Somut Olmayan Kültürel Mirası listesinde yer alan bir kahve türüdür. Köpüklü Türk kahvesi, sade, orta veya şekerli olmak üzere farklı şekillerde yapılabilir. Köpüklü Türk kahvesinin lezzetli ve köpüklü olması için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir.

Türk kahvesi malzemeleri

Türk kahvesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• Tercihen bakır bir cezve
• Türk kahvesi fincanları
• Su
• Kahve
• Şeker (isteğe bağlı)

Türk kahvesi tarifi

Köpüklü Türk kahvesi yapmak için izlemeniz gereken adımlar ise şöyledir:

1. Cezveye soğuk su dökün ve suyun içme suyu olmasına dikkat edin.
2. Kahveyi cezveye ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Ocağın altını orta ya da ortadan biraz daha az ateşe ayarlayın.
4. Kahveyi hafifçe kaynatarak pişirin. Pişirme sırasında kahveyi kesinlikle karıştırmayın.
5. Kaynadıkça üzerinden köpükler alın ve fincana biraz köpük ekleyin.
6. İlk köpükleri aldıktan sonra 1 taşım olacak şekilde kaynattıktan sonra kahvenin fincanlara dökülmesini sağlayın.
7. Yanında lokum, çikolata veya bal gibi tatlılarla servis edebilirsiniz.

Türk kahvesinin faydaları ise şunlardır:

• Kahve, antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kahve, enerji verici bir içecektir ve uyanıklığı artırır.
• Kahve, beyindeki dopamin salgısını artırarak mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin seviyesini yükseltir.
• Kahve, stresi azaltmaya yardımcı olur ve uyku kalitesini iyileştirir.(Haber Merkezi)