Tavuk sote nasıl yapılır? Tavuk sote için ne lazım?

Tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek olarak sofraların vazgeçilmezi oluyor. Tavuk eti, sebzeler ve baharatlarla harmanlanarak kısa sürede hazırlanan bu yemeği, farklı şekillerde yapabilirsiniz. Peki, tavuk sote nasıl yapılır? Tavuk sote için tavuk nasıl marine edilir? Patatesli-tavuk sote tarifi nasıl yapılır? Mantarlı-tavuk sote tarifi nasıl yapılır? Tencerede tavuk sote yapılır mı? İşte, tavuk sote ile ilgili merak edilenler…

Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Tavuk sote, lezzetli ve hızlı bir yemek tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte tavuk sote yapmanız için gereken malzemeler ve adım adım tarif:

Malzemeler:

• 400-500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (örneğin, ayçiçek yağı)
• 1 büyük soğan (piyazlık doğranmış)
• 2-3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
• 1 yeşil biber (büyük parçalar halinde doğranmış)
• 1 kırmızı biber (büyük parçalar halinde doğranmış)
• 1 sarı biber (büyük parçalar halinde doğranmış)
• 1 havuç (halka şeklinde doğranmış)
• 1 domates (rendelenmiş veya doğranmış)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Taze kekik veya kuru kekik (isteğe bağlı)
• Limon suyu (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz (servis için)

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kenarda bekletin.
2. Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Sarımsakları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
4. Tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve tavuk beyazlaşana kadar karıştırarak kavurun.
5. Tüm sebzeleri (biberler, havuç ve domates) tavaya ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika kadar sebzeler yumuşayana ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
6. Domates salçasını ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.
7. Sıcak su veya tavuk suyunu ilave edin. Tuz, karabiber, pul biber ve taze kekik veya kuru kekik ekleyin (isteğe bağlı).
8. Karışımı kısık ateşte, sebzeler ve tavuk iyice pişene kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sürer.
9. İsteğe bağlı olarak üzerine limon suyu sıkabilirsiniz.
10. Servis yapmadan önce taze maydanozla süsleyin ve sıcak olarak servis edin.

Tavada tavuk sote nasıl yapılır?

Tavada tavuk sote yapmak için, öncelikle tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğan, biber, domates gibi sebzeleri de küçük küçük kesin. Bir tavaya sıvı yağ alın ve tavuk etlerini yüksek ateşte kızartın. Tavuklar suyunu çektikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ardından biberleri ve domatesleri ilave edin. Salça, tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane gibi baharatları da ekleyerek karıştırın. Son olarak bir su bardağı su ilave edin ve etler yumuşayana kadar pişirin.

Tavuk sote için tavuk nasıl marine edilir?

Tavuk sote için tavuğu marine etmek, lezzetini artırmak için önemli bir adımdır. Marine etmek için, tavuk etlerini bir kaba alın ve üzerine yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve sarımsak gibi malzemeler ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tavuk etlerinin her tarafını marine sosuyla kaplayın. Bu şekilde buzdolabında en az 2 saat bekletin. Marine ettikten sonra tavuğu istediğiniz şekilde pişirebilirsiniz.

Patatesli-tavuk sote tarifi nasıl yapılır?

Patatesli-tavuk sote tarifi için, öncelikle patatesleri küp küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Bir kenara alın. Ayrı bir tavada kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini kızartın. Soğan, sarımsak, biber ve domatesi de ekleyerek kavurun. Salça, tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları da ilave edin. Bir su bardağı su ekleyerek kaynatın. Son olarak kızarttığınız patatesleri de ilave ederek karıştırın.

Mantarlı-tavuk sote tarifi nasıl yapılır?

Mantarlı-tavuk sote tarifi için, öncelikle mantarları temizleyin ve dilimleyin. Bir tavada zeytinyağı ile mantarları kavurun. Bir kenara alın. Aynı tavada kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini kızartın. Soğan, sarımsak, biber ve domatesi de ekleyerek kavurun. Salça, tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları da ilave edin. Bir su bardağı su ekleyerek kaynatın. Son olarak kavurduğunuz mantarları da ilave ederek karıştırın.

Tencerede tavuk sote yapılır mı?

Tencerede tavuk sote yapmak da mümkündür. Tencerede tavuk sote yapmak için, tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğan, biber, domates gibi sebzeleri de küçük küçük kesin. Bir tencereye sıvı yağ alın ve tavuk etlerini kavurun. Soğan, sarımsak, biber ve domatesi de ekleyerek kavurmaya devam edin. Salça, tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane gibi baharatları da ekleyerek karıştırın. Son olarak bir su bardağı su ilave edin ve etler yumuşayana kadar pişirin. (Şerife Turhanlı)