Her mutfakta bulunan ve yemeklere lezzet katan sarımsak, aslında sağlık için de birçok mucizevi faydaya sahiptir. Antik çağlardan beri şifa kaynağı olarak kullanılan bu doğal harika, günümüzde de sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olarak karşımıza çıkmaktadır.
Sarımsak, içerdiği yüksek miktarda antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı gibi yaygın hastalıklarla savaşır. Kış aylarında tüketilen sarımsak çayı, griple mücadelede etkili bir yardımcıdır.
Kan dolaşımını hızlandıran ve damar tıkanıklıklarını önleyen sarımsak, kalp krizi ve felç riskini azaltır. Ayrıca, kötü kolesterolü düşürerek kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Sarımsak, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatarak ve onları yok ederek kansere karşı koruma sağlar. Özellikle mide ve kolon kanserine karşı etkilidir.
Sarımsak, saç dökülmesini önlemeye ve saç sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan allicin bileşeni içerir. Aynı zamanda sivilcelere karşı savaşır ve cilt sağlığını destekler.
Metabolizmayı hızlandıran ve yağ yakımını destekleyen sarımsak, kilo kontrolüne katkıda bulunur. Diyet yapanların en büyük destekçilerinden biridir.
Sarımsak, antibakteriyel özellikleri ile enfeksiyonlara karşı doğal bir kalkan görevi görür. Vücudu zararlı mikroorganizmalara karşı korur ve iyileşme sürecini hızlandırır.
(SAİM TUNÇMAN)
