Islak kek nasıl yapılır? En lezzetli ıslak kek tarifi
Islak kek nasıl yapılır? Islak kek, hafif ıslak dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla damakları şenlendiren bir lezzet şölenidir. Evde kolayca yapılabilen bu tarif, özellikle tatlı krizlerine son vermek isteyenler için ideal bir seçenektir.
Islak kek nasıl yapılır? Islak kek, çikolata severlerin
vazgeçilmezi ve misafir sofralarının kurtarıcısıdır. Browni
tadında, yumuşacık ve bol çikolatalı bu ıslak kek tarifini
sizinle paylaşıyorum. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle
büyüleyen bu tarif, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi
olacak. İşte nefis bir ıslak kek nasıl yapılır, gelin birlikte
göz atalım!
Islak Kek Nasıl Yapılır?
Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25g)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (elenmiş)
Üst Sosunu Hazırlama İçin:
- 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu
yaparken ayıracağız)
- 1,5 su bardağı süt
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Süt, sıvı yağ ve kakao ekleyerek tekrar çırpın.
- Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayrılın.
- Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş unu ekleyip
kek hamuru oluşturun.
- Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökün ve 170 derecede
önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü bir
şekilde pişirin.
- Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra
dilimleyin.
- Ayırdığınız karışımı uygun bir tavada alarak üzerine süt
ilave edin ve ocakta 5 dakika kaynatın.
- Dilimlenmiş kekin üzerine yavaş yavaş ılıyan sosu her yerine
gelecek şekilde dökün.
- İri parçalanan cevizleri serpin ve isteğe bağlı olarak
süsleyin.
- Kekin sosu güzelce çekmesi için en az 2-3 saat
dinlendirildikten sonra ıslak kek dilimleyerek servis
edebilirsiniz.
(HABER MERKEZİ)