Eceabat İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Eceabat Zeytin Üreticileri Derneği işbirliğiyle düzenlenen “Bu Topraklarda Zeytin Üretmek Tarihsel ve Sosyal Sorumluluğumuzdur” projesi kapsamında çiftçi inceleme gezisi gerçekleştirildi. Geziye katılan üreticiler, Edremit Zeytincilik Üretme İstasyonu, Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ve İzmir Gıda Fuarı’nı ziyaret etti.
Edremit Zeytincilik Üretme İstasyonu’nda, uzmanlar tarafından zeytin fidanlarının üretimi ve aşılama teknikleri hakkında detaylı bilgiler verildi. Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü'nde ise araştırmacılar, zeytin yetiştiriciliği, gübreleme, hastalık ve zararlılarla mücadele ile bakım koşulları konularında üreticileri bilgilendirdi. Enstitü bahçesinde bulunan ve yaklaşık 100 farklı zeytin çeşidini barındıran zeytinlik alanında uygulamalı eğitim gerçekleştirildi.
Program kapsamında, enstitünün zeytin sıkım ünitesi ve sofralık zeytin işleme üniteleri de incelendi. Uzmanlar, kaliteli zeytinyağı üretiminde dikkat edilmesi gereken hususlar ile sofralık zeytin üretim teknolojileri hakkında önemli bilgiler paylaştı.
Gezinin son durağı olan İzmir Gıda Fuarı'nda üreticiler, gıda, zeytinyağı ve ambalaj sektöründe faaliyet gösteren firmalarla bir araya geldi ve sektördeki son gelişmeleri inceleme fırsatı buldu.
Geziden memnuniyetlerini dile getiren üreticiler, edindikleri bilgi ve deneyimlerin zeytin yetiştiriciliğinde kendilerine önemli katkılar sağlayacağını aktardı.
(SEVİ GÖZAY UĞURLU)
