2021 yılında Erasmus+ Mesleki Eğitimde İşbirliği Ortaklıkları faaliyeti çerçevesinde desteklenen "Encouraging Young Farmers To Produce Compost For Healthy Soil And Organic Food Using Innovative Solutions – COMPOSTER" projesi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) tarafından koordine edilen bir çevrimiçi çalıştayla tanıtıldı. Toplantı, genç çiftçileri kompost üretimine teşvik etme amacı taşıyan bu önemli projenin lansmanına ev sahipliği yaptı.
Toplantıya, ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Selçuk Semizoğlu, Biga Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Şadan Doğan, Çanakkale Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Deniz ve Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Müdürü Alper Altınok'un yanı sıra ÇOMÜ akademisyenleri, lisans, ön lisans ve lisansüstü öğrencileri ve sivil toplum kuruluşları temsilcilerinden oluşan 144 katılımcı yer aldı. Toplantının moderatörlüğünü ÇOMÜ Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Ahmet Evren Erginal yaptı.
COMPOSTER projesi toplantısı üç oturumda gerçekleşti. Proje koordinatörü Prof. Dr. Hasan Özcan ve Rektör Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, açılış konuşmalarını gerçekleştirdi. Prof. Dr. Özcan, projenin genç girişimcileri kompost üretimine teşvik etmeyi hedeflediğini ve atıkların geri dönüşümünü sağlayarak sürdürülebilir bir ekosistem ve sağlıklı gıda üretmeyi amaçladığını belirtti. Ayrıca, projenin uluslararası toplantılar ve etkinliklerinden bahsetti.
Rektör Erenoğlu ise kompostun bitkisel ve hayvansal atıkların çürütülmesi sonucu elde edilen bir gübre çeşidi olduğunu vurgulayarak, toprak verimini artıran, çevre dostu ve ekonomik bir gübreleme yöntemi olduğunu açıkladı. Ayrıca, katılımcılara kompost üretimi ve kullanımı konularında bilgi ve deneyim paylaşımı yapılacağını ve katılımcıların bu çalıştay sayesinde kompost üretimi konusunda bilgi ve beceriler kazanacaklarını ifade etti.
Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Selçuk Semizoğlu, genç çiftçilere ihtiyaç olduğunu vurgulayarak, kompostun önemine değindi. Ayrıca, geri dönüşümün ve çiftçiliğin doğru yapıldığında kazançlı bir iş olduğunu belirtti.
Biga Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Şadan Doğan ise kompost konusunda bilgi sahibi olmadığını ancak bu toplantı sayesinde öğrendiğini ifade etti. Ayrıca, ÇOMÜ ile birlikte tarım ve hayvancılık konusunda çalışmalar yapma kararı aldıklarını belirtti. Çanakkale Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Deniz, zeytin atık suyu ve peynir altı suyu gibi önemli sorunlara dikkat çekerek, kompostun bu sorunların çözümünde önemli bir rol oynayabileceğini söyledi. Ayrıca, su ve toprak mücadelelerinin artacağını ifade etti.
Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Müdürü Alper Altınok, yeşil OSB hedefine vurgu yaparak, COMPOSTER projesi kapsamında İspanya ve Litvanya'dan elde edilen deneyimlerin önemli olduğunu belirtti. Ayrıca, üniversite-sanayi işbirliğinin önemine vurgu yaparak projenin sanayici açısından da faydalı olması gerektiğini ifade etti.
Çalıştayın son oturumunda Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Yasemin Kavdır kompostun tanımı, kompostlamada kullanılan hammaddeler, kompostun kullanım amaçları ve kompostlama teknolojileri hakkında bilgiler verdi. Proje web sitesinin tanıtımını yaparak kompostlamanın atık yönetimi açısından önemine vurgu yaptı. Son sunumu Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Kamil Ekinci gerçekleştirdi. Prof. Dr. Ekinci, kompostlama metotları ve sistemlerine değinerek Türkiye tarımında kompostlamanın önemini ortaya koydu.
(Esra Güller)
