Cappuccino, İtalyan kökenli bir kahve türüdür. Espresso, sıcak süt ve süt köpüğünden oluşur. Adını, kahvenin üzerindeki beyaz köpüğün, İtalyan rahiplerin giydiği kahverengi cübbelerin üzerindeki beyaz başlığa benzemesinden alır. Cappuccino, dünyanın birçok yerinde popüler bir kahve seçeneğidir. Peki, cappuccino nasıl yapılır? Evde cappuccino yapmak için hangi malzemelere ve yöntemlere ihtiyacınız var? Bu yazımızda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz 3 farklı cappuccino tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Eğer evinizde bir espresso makinesi varsa, cappuccino yapmak çok kolay. Makinenin buhar çubuğunu kullanarak sütü köpürtmek ve espresso ile karıştırmak yeterli. Makinede cappuccino yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şöyle:
Espresso makineniz yoksa da üzülmeyin, makinesiz de cappuccino yapabilirsiniz. Bunun için birkaç farklı yöntem var. Biz size en kolay olanını anlatacağız. Makinesiz cappuccino yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şöyle:
Eğer hem espresso makineniz yoksa hem de nescafe ile uğraşmak istemiyorsanız, hazır toz cappuccino paketleri de işinizi görecektir. Bu paketlerde genellikle süt tozu, şeker ve kahve aroması bulunur. Hazır toz cappuccino yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şöyle:
Cappuccino nasıl yapılır konusunu anlattık, şimdi de cappuccino hakkında merak edilen bazı soruları yanıtlayalım.
Cappuccino ve latte, hem espresso hem de süt içeren iki kahve türüdür. Ancak aralarında bazı farklar vardır. Cappuccino, espresso, sıcak süt ve süt köpüğünden eşit oranda oluşur. Latte ise daha fazla süt ve daha az köpük içerir. Ayrıca latte, daha büyük bir bardakta servis edilir.
Cappuccino, içindeki süt ve şeker miktarına göre kalori değeri değişebilen bir kahvedir. Ortalama olarak, bir fincan cappuccino 100 kalori civarındadır. Eğer daha az kalorili bir cappuccino istiyorsanız, yağsız süt ve şeker yerine tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Cappuccino, genellikle üzerine tarçın veya kakao serpilerek süslenir. Bu şekilde hem görüntüsü hem de tadı güzelleşir. Ayrıca, süt köpüğüne çeşitli şekiller çizerek de cappuccinonuzu süsleyebilirsiniz. Bu işlem için özel bir alet veya bir kürdan kullanabilirsiniz. Cappuccinonun üzerine kalp, yaprak, çiçek gibi desenler çizebilirsiniz.
Cappuccino, genellikle sabah kahvaltısında veya öğleden sonra atıştırmalık olarak içilen bir kahvedir. İtalyanlar, cappuccinoyu sadece sabahları içerler. Akşam saatlerinde cappuccino içmek, İtalyan kültürüne göre pek uygun değildir. Ancak bu, sizin tercihinize bağlıdır. Cappuccinoyu istediğiniz zaman içebilirsiniz.
Cappuccino, içindeki kafein sayesinde zihni canlandırır, enerji verir ve konsantrasyonu artırır. Ayrıca, cappuccino içindeki süt, kalsiyum, protein ve B vitamini gibi besin maddeleri sağlar. Cappuccino, aynı zamanda antioksidan içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ancak, cappuccinoyu aşırı tüketmemek gerekir. Çünkü fazla kafein, uykusuzluk, sinirlilik, çarpıntı gibi yan etkilere neden olabilir.(Haber Merkezi)
