Bayramda Sağlığınızı Korumak İçin 9 Altın Kural
Ramazan sonrası sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmak için bayramda dikkat edilmesi gerekenler neler? Şok diyetlerden kaçınarak, hafif ve dengeli beslenme ile metabolizmanızı hızlandırabilir, sağlığınızı koruyabilirsiniz. İşte bayramda sağlıklı kalmanın 9 altın kuralı!
Ramazanda sistemi kesme uzun süreli oruca alışır, parçanın
parçalanması için beslenme düzeninde değişiklikler olur. Ayrıca
Ramazan metabolizmasının ayıklanabilmesinin yavaşlaması için daha
kolay kilo alınır. Ramazanda bitmesi ile fiziksel olarak daha
fazla yeme özellikleri gelişir. Ancak Ramazan ayında aşırı yemek,
bazı sağlık ürünlerini takip edebilir. Bu nedenle bayramda az ve
sık yeme düzeninin sağlanması, metabolizmanın hızlandırılması ve
olası sağlık sorunlarının korunması için çok önemlidir. Memorial
Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Berna Ertuğ,
Ramazan ayının ardından bilgi kuralları hakkında bilgi verdi.
Şok diyetlerle kilo almayın!
Ramazan ayında uzun süreli açlık nedeniyle metabolizma hızı
yavaşlar. Buna bağlı olarak oruç tutan hızlı kilo alımı olabilir.
Ramazan ayı değiştirildikten sonra, kişiler bir ay gibi uzun
dönemde alınan bu kiloları, 3-5 gün içinde tek besin içeren
sağlıksız beslenme uygulamalarına yönelmektedir. Metabolizmanın
eski hızına ulaşmak için düzenli olarak beslenmek ve spor yapmak
mümkündür. Ancak 3 ana öğüne ek en az 2 ara vücuttan oluşan bir
beslenme programı ve her gün 1 saatlik tempolu yürüyüşlerle
metabolizma eski hızınıza ulaştırılabilir.
Aşırı yemek bir çok sağlık sorununa neden olabilir
Bayramda ve sonrasında aşırı yemek ve tatlı tüketimi; kalp,
böbrek, kalp, şeker hastalığı ve yüksek tansiyon rahatsızlığı
olan fiziksel sağlık sorunlarına neden olabilir. Metabolizma
hızının yavaşlaması, sindirim sistemi rahatsızlıkları gibi
şikayetleri de ortaya çıkabilmektedir. Özellikle diyabet,
tansiyon, kalp rahatsızlıkları, böbrek sorunları olanların ve
diyet yapanların bayram edebilmeleri diyetlerine dikkat etmeye
devam etmeleri çok önemlidir.
Sağlıklı bir Ramazan Bayramı için bunlara dikkat edin;
-
Hafif bir kahvaltı yapın: Ramazan ayında
farklı bir beslenme tarzına alışmış olan midenizin korunması
için ilk kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin, bol saklama,
domates, salatalık ve avokado gibi hafif yiyecekleri tercih
edin. Salam, sosis, sucuk gibi işlenmiş gıdalardan ve hamur
işlerinden, tuzlu börekler, kekler ve reçeller gibi basit
karbonhidratlardan mümkün olduğunca uzakta durun.
-
Lokmalarınızı iyi çiğneyin: Yediğiniz yemeği
iyice çiğneyerek midenizdeki yükü hafifletin. Yeterince
bozulmadan yemek, büyük lokmalar yutmak, mide ve çıkış
sorunlarına yol açabilirsiniz. Hızlı yemek yemek ayrıca gaz ve
şişkinlik sorunlarına da neden olabilir. Tokluk sinyali
beynimize 20 dakika sonra ulaştığından bu süreyi sağlamak için;
Yemek sırasında sohbet edin, çatal ve kaşık sık sık elinizde
kullanın, yemek yerken bıçak ve çatalı kaşık gibi aşırı
yüklemeden kaçının.
-
İkramları dengeleyin: Bayram ziyaretlerinde
sunulan tüm yiyecekleri yemek yerine tüketiminizi dengeleyin.
Bir bayram buluşmasında hamur işi yerseniz, bir diğerinde
sadece tatlı bir ikram seçin. İkramlar için doğurganlıkları
küçük tutun.
-
Kızarmış, tuzlu ve ağır yiyeceklerden
kaçınmak: Yağlı ve ağır yiyecekleri sindirmek zor.
Tuzlu ve sindirim sindirim sistemi sağlığı üzerinde olumsuz
etkilere sahip olabilir. Parçaların uzak durun. Yemeklerinizi
kaynatıp kaynatarak, birleştirerek pişirerek veya ızgara
yaparak birleştirebilirsiniz.
-
Şeker ve şekerli yiyeceklerden kaçının: Aşırı
şeker ve şekerli yiyecekler mide-çıkış hastalığına yol
açabilir. Parçacıkları uzak durmaya veya çok sınırlı miktarda
tüketin. Daha yüksek kalorili ve daha yüksek glisemik indekse
sahip şerbetli tatlılar yerine sütlü, meyveli veya dondurmalı
tatlıları tercih edin. Şekerli ve asitli içecekler yerine,
sağlıklı ve düşük kalorili içecekleri tercih edin.
-
Küçük boyutlarda ve sık sık yiyin: Bayram
boyunca, sindirim sisteminizi çok fazla zorlamak için küçük
seçeneklerde ve sık sık odaklanın. Üç ana öğün tüketin:
kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği. Yiyeceğiniz yiyeceğin
miktarını önceden belirlediğiniz ve tabağınıza hazırladığınız
aralıkları servis edin. Ayrıca parçalar arasında hafif
seçenekler tercih edin.
-
Sebze ve meyve yemeyi unutmayın: Aşırı yağlı,
çok tuzlu, hamurlu ve kalorisi yoğun olarak tüketilen, yaşam
içeriği yüksek sebzeler, baklagiller ve meyveler tercih edin.
Lif içeriği zengin olan bu yiyeceklerin çıkış hareketlerini
düzenlemeye yardımcı olur. Armut, kuru incir ve kuru kayısı
çıkış hareketlerini hızlandırabilir.
-
Su içmeyi ihmal etmeyin: Az su tüketimi;
yorgunluk, böbrek hastalıkları, deride kuruma ve sindirim
sistemi gibi rahatsızlıklara yol açmaktadır. Bu nedenle hem
bayramda hem de Ramazan ayından sonra günlük su tüketiminin
minimum 8-10 su bardağı, toplam sıvı tüketiminin de 12-15 su
bardağı olmasına özen göstermemelisiniz.
-
Aktif olun: Öğünlerden bir süre sonra veya
öncesinde fiziksel aktivite yapın. Yürüyüş veya spor
aktivitelerini hem sindirim sistemini hem de metabolizmayı
hızlandırır.
(BÜLTEN)