Bal hasadı hız kesmeden devam ediyor
Kırklarelili arıcıların bal hasadı devam ediyor.
Kırklareli'nde bal üreticilerinin ağustos ayı ortalarına doğru başladıkları bal hasadında sona yaklaşıldı. Zengin florası dolayısıyla pek çok gezgin arıcının da tercih ettiği Kırklareli çiçek, lavanta, kara çalı ve meşe balı üretmek isteyen arıcıları kendine çekiyor. Yerli arıcıların yanı sıra gezgin arıcılar Istranca Dağları'nın eteklerine konuşlandırdıkları kovanlarında aroma olarak öne çıkan balı üretiyor. Kovanlardan alınan petekler tahta kasalara toplanıyor. Ardından bal sağım makinesinin bulunduğu alana getirilen peteklerdeki sırlar sıyrılıyor. Daha sonra bu petekler sağım makinelerine yerleştirilip süzme işlemine geçiliyor. Kavanoz ya da tenekelere alınan balların bir kısmını kendilerine ayıran arıcılar bir kısmını da satarak aile bütçesine katkı sunuyor. Bal hasadı sonrası arıcılar sonbahar hazırlığına başlıyor. Arı kolonilerinin sonbahar ve kışın yemeleri için bal ve polen bulunan bazı petekler kovanlarda bırakılıyor.
(AA)
