havadurum

Ucuz etin suyu kara oluyor!

1277

 Türkiye’nin et fiyatını düşürmek amacıyla Balkan ülkelerinden et ithal etmesi, tartışmaları da beraberinde getirmişti. Son hafta içerisinde et fiyatlarında ucuzlama görülürken,  ilgili oda ve kurumlar fiyatlardaki düşüşün uzun süreli olmayacağı açıklamasında bulundu. Kasaplar ise vatandaşları aldıkları ucuz etlerden şikayetçi olduklarını söylüyor. Konu ile ilgili olarak görüşlerini aldığımız kasap esnafı Ender Öztürk;  “İthal etlerde bir ucuzlama söz konusu, vatandaş haliyle ucuz et tercih ediyor. Ama müşteriler, ucuz et aldıktan sonra bize gelip şikâyetlerini dile getiriyorlar. Düzgün pişmediğini, kasap eti gibi olmadığı söylüyorlar. İyi olsa almaya devam edecekler. Kasap eti daha çabuk pişer, kıyması daha çabuk kavrulur ama dışarıdan gelen etler dana olmadığı için çabuk pişmiyor, müşteriyi memnun etmiyor. Ucuz etin kalitesi her zaman düşük olur. Bizim müşterilerimiz oralardan gidip et alacak müşteri olmadığı için bizi çok etkilemedi. Biz sadece prosedürü uyguluyoruz. Ama bu sebepten dolay 2-3 lira gibi kesim fiyatlarında oynama oldu bu açıdan bizde etkilendik” dedi. 

(Şenol Güven)
Paylaş