Bilecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi Uzman Diyetisyen Hacer Kayaalp Beydoğan, yeni yıl, yeni alışkanlıklar ve sağlıklı beslenme önerileri hakkında bilgi verdi. Beydoğan, "Yeni bir yılın başlangıcı, genellikle daha sağlıklı bir yaşam için kararlar aldığımız bir dönemdir. Ancak bu kararların sürdürülebilir olması, sadece motivasyonla değil, doğru bilgi ve alışkanlıklarla da mümkündür. Doğru beslenme alışkanlıkları kazanarak daha kaliteli bir yaşam hedeflenebilir. Bahsedeceğimiz beslenme önerileri daha sağlıklı bir yaşam sürmemize katkıda bulunacaktır. Birçok kişi diyet yaparken kalori kısıtlamasına odaklanır. Ancak, tüm kaloriler eşit değildir. Örneğin, 200 kalorilik bir çikolata ile 200 kalorilik badem aynı etkiye sahip değildir. Çikolata hızlı bir enerji yükselmesi sağlarken, badem size hem enerji verir hem de uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Besinlerin içeriğine ve sağladığı faydalara odaklanarak seçimlerinizi yapın" dedi.
"Tabağınızı ne kadar renkli hale getirirseniz, o kadar çeşitli vitamin ve mineraller alırsınız"
Beydoğan, "Tabağınızı ne kadar renkli hale getirirseniz, o kadar
çeşitli vitamin ve mineraller alırsınız. Örneğin, yeşil sebzeler
K vitamini, kırmızı sebzeler antioksidanlar, turuncu sebzeler ise
beta karoten içerir. Tabağınız rengarenk ise doğru yoldasınız
demektir. Protein, kas yapımından bağışıklık sisteminin
güçlenmesine kadar birçok hayati fonksiyona destek olur. Ancak
protein kaynaklarınızı seçerken çeşitlilik önemlidir. Mercimek,
nohut, fasulye gibi bitkisel protein kaynaklarını, hayvansal
proteinlerle dengelemek, hem çevresel hem de sağlık açısından
olumlu bir etkidir" dedi.
Uzm. Diyetisyen Beydoğan, farklı isimlerle adlandırılan diyetlere
kanılmaması gerektiğini anlatarak, "Sosyal medyada sıkça
duyduğumuz hızlı kilo verme vaatleri çoğu zaman sağlığımıza zarar
verir. Bilimsel araştırmalar, yavaş ve sürdürülebilir kilo
kaybının daha kalıcı olduğunu göstermektedir. Su, vücudumuzun en
temel ihtiyaçlarından biridir. Yeterince su içmek, sindirim
sisteminizden cildinizin parlaklığına kadar birçok açıdan
önemlidir. Günde en az 8-10 bardak su içmeye özen gösterin ve her
saat başı bir bardak su içmeyi alışkanlık haline getirin. Değişim
bir günde olmaz. Kendinizi zorlayıcı hedefler yerine küçük ama
sürdürülebilir adımlarla başlayın. Unutmayın, sağlıklı beslenme
bir diyet değil, yaşam tarzıdır. Kendinize zaman tanıyın,
vücudunuzu dinleyin ve doğru bilgileri rehber alın" dedi.
