Pazarda vatandaşların kış telaşı
Çanakkaleliler sofraların vazgeçilmez yemekleri için kış hazırlıklarına başlarken, Cuma Pazarı`nda üretici bölümündeki tezgahlar da hareketlendi.
Kentteki vatandaşları kış telaşı sardı. Kış hazırlıklarına başlayan vatandaşlar pazarda satışa sunulan ürünlere ilgi gösteriyor. Cuma Pazarı’nda kış öncesi üretici bölümünde mevsim sebzeleri, kuskus, erişte, turşuluk malzemeler ve ev tarhanası gibi ürünlerin satıldığı tezgahlar hareketlenirken, üreticilerin ise yüzü güldü. Çanakkale’de her mevsim istenilen sebze ve meyveyi bulabilme imkanı olmasına rağmen, kendi mevsiminde doğal şartlarda yetişen sebze ve meyvenin tadını arayan, kışın da bu lezzetlerden mahrum kalmamak için yaz sonunda alışveriş yapan vatandaşlar aldıkları ürünleri derin dondurucuda şoklama yaparak muhafaza ediyor. Domates suyu ev yapımı salça, reçel ve marmelat, közlenmiş kırmızı biber, bakla, taze fasulye, börülce, barbunya ve bezelyelerin poşetlendiği ve kışın zorlu zamanlarda basit ve pratik şekilde sofralara hazır edildiği ürünler pazarda rağbet görüyor.
.jpg)
