Deneyimli tiyatro oyuncusu Erkut Emre Sungur, ‘Lappa Pilav’ isimli işletmesini Çanakkalelilerle buluşturdu. Cumartesi günü açılışı yapılan Lappa Pilav’a vatandaşlar büyük ilgi gösterdiler. Yalı Caddesi’nde gerçekleşen açılış ile Lappa Pilav kapılarını açtı. İşletme sahibi deneyimli tiyatro oyuncusu Sungur, gazetemiz Çanakkale OLAY’a değerlendirmede bulunarak; “Çanakkale’ye yaklaşık 2 yıl önce geldim. Buraya geldiğimde uygulamak için aklımda 4-5 projem vardı. Buradaki bölgeye göre uygulayabileceğim en iyi proje bu projeydi. Bu mekanı geldiğimden beri de takip ediyorum. Köşe dükkanı olması da benim için bir avantaj. Dolayısıyla burada iyi bir konseptle pilavı en iyi sunabileceğimi düşündüm. Dolayısıyla işletmemizin açılışı bu şekilde gerçekleşti. Genelde restoran-bar tarzı yerlerde hep mutfak bölümünde çalıştım. Dolayısıyla mutfak işinde yeni değilim, ama pilavda yeniyim. Bu işe de artık iş sahibi olmaya karar verdiğim için girdim. Bu işte yeniyiz, amatörüz, tecrübesiziz ama ‘amatör gidelim, kaliteli gidelim, sağlıklı ilerleyelim’ diye girdik ve bu şekilde ilerlemeye gayret edeceğiz. Açılışımıza Kemalpaşa Mahalle Muhtarımız geldi. Ak Parti Grup Başkanvekili ve Çanakkale Milletvekili Bülent Turan ile CHP Genel Başkan Yardımcısı, Genel Sekreteri ve Çanakkale Milletvekili Av. Muharrem Erkek, açılışımızı gönderdikleri çelenklerle kutladılar. Açılış, çok güzel geçti, ilgi oldukça yoğundu. Biz bugünü kendimizi tartmak için bu kadar kısa tuttuk. Çanakkalelilere çok güzel bir tat sunabileceğimi düşünüyorum” dedi.
