Kütük`ten su uyarısı

 

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Çanakkale Halk Sağlığı Müdürü Dr. Burhan Kütük, oruç tutan vatandaşlara su uyarısında bulundu. Kütük; “Yeterli ve dengeli beslenmenin ramazan ayında da sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az üç öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerekir. Sahura kalkılmaması ya da sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğu unutulmamalıdır. Çünkü bu beslenme tarzı yaklaşık 16-17 saat olan açlığı, ortalama 20 saate çıkarmaktadır. Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır. Bu durumun aksine eğer sahur öğünü, ağır yemeklerden oluşursagece metabolizma hızı düştüğü için yemeklerin yağa dönüşme hızı ve kilo alma riski artmaktadır. Bu nedenle sahura mutlaka kalkılmalı ve sahur yemeğinde süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılmalı ya da çorba, sebze ve zeytinyağlı yemeklerden oluşan bir öğün tercih edilmelidir. Gün içinde susuz kalınacağı ve aşırı sıcak havaya maruz kalınacağı için iftar ile sahur arasında yaklaşık 2-2,5 litre su içmeye özen gösterilmeli ve içilecek sular çok soğuk olmamalıdır. Sıvı alımını artırmak için iftar yemeğinde içilen çorba gün içinde destek sağlayacaktır. Ayrıca iftar menüsüne eklenecek az şekerli komposto hem vücut şekerini dengeler hem de sıvı alımını artırır” dedi.