_resize.JPG)
Uzunca ve ovalimsi bedenli, kafadan bacaklılar sınıfında yer alan bir deniz canlısı olan Kalamar, Çanakkale balık tezgahlarındaki yerini aldı. Fiyatı 20 lira olarak belirlenen Kalamar`ın, balıkçılar tarafından 1 buçuk ay daha tezgahlarda görülebileceği belirtildi. Gazetemize kalamarın hakkında bilgi veren Umut Balıkçılık`tan Ümit Yavaşçalı kalamarın birçok çeşidi olduğunu belirterek; "Mısır ununda yapılması genelde tercih edilir. Dolma olarak da yapılır, içine kaşar doldurup fırına veren de var. Hiç kılçığı olmaz. Şu anda kalamarın zamanı, sürü halinde denk geldi." dedi. Yaşamını sürdürebilmesi için deniz suyunun belirli bir ısıda ve tuz oranında olması gereken kalamar, bu sebeplerden dolayı Türkiye sularında Marmara Denizi`nin batı kesiminden başlayarak Ege ve Akdeniz’in tamamında bulunuyor. Türkiye sularındaki en yaygın bulunan türü `Avrupa kalamarı` olarak da bilinen `Loligo vulgaris` olan kalamar, toplumda yer eden yaygın inanışın aksine mürekkep balığı veya ahtapot türlerinden değildir.
