Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nde Uluslararası İlişkiler Bölümü öğrencisi olan Nedim Can Bahçeci ve Kubilay Ahmet Çakmak, güzel bir girişimcilik örneği sergileyerek Troia Atı yanında ‘1N1K’ isimli seyyar bir büfe açtı. Yurt dışında örneğini gördükleri ‘Stick Waffle’ı Çanakkale’ye getirmek için uzun süre çalışmalar yaptığını söyleyen iki genç, nihayet hafta sonu büfelerini açtıklarını ifade etti. Tabak yerine çubukta ve özel bir kapta sunulan waffle çeşitleri, şuanda 5 TL’den satışa sunuluyor. ‘1N1K’ isimli seyyar büfe ile Stick Waffle satışına başlayan gençlerden Kubilay Ahmet Çakmak; “Bunun örneğini yurt dışında görmüştük. Bu Türkiye’de bir ilk olacak. Markalaşma sürecine kadar gitme hedefinde olduğumuz bu işin Çanakkale’den doğmasını istedik. Nutella ve farklı süslemeler kullanıyoruz. Ayrıca her kesime hitap edebilmek için fiyatımızı da 5 TL olarak belirledik. Bunun herkes tarafından tadılmasını istiyoruz. Büfemizin tasarımı bize ait ve biraz maliyetli oldu. Projemizi Belediye Başkanımıza sunduk, beğendi ve bize bu yeri gösterdi. Kordona neşe katmayı da hedefliyoruz. Bugün ilk günümüz, ilk satışımız” dedi.
