Halka tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya tatlı seçeneği arayanların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Evde yapıldığında mis gibi kokusuyla herkesin iştahını kabartan bu tarif, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olmuştur. İster çocuklar için, ister misafirleriniz için hızlıca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlıyla ilgili en güncel tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Halka tatlısı, genellikle hamur işi olarak adlandırılan, halka şeklinde ve genellikle şekerli bir kaplama ile servis edilen bir tatlı çeşididir. İç kısmı yumuşak, dış kısmı ise hafif çıtır olan bu tatlı, birçok farklı tarifle yapılabilmektedir.
Hamuru yoğururken un miktarını kademeli olarak ekleyin, çok sert
veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin.
Halka şeklini verirken hamuru çok sıkmayın, hafifçe bastırarak
şekil verin.
Fırınınızı önceden ısıtın ve pişirme süresince kapıyı sık sık
açmayın.
Piştikten sonra halka tatlılarını pudra şekeri ve tarçın
karışımıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Sıcak veya soğuk olarak çay veya kahve eşliğinde servis
edebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak üzerine eritilmiş çikolata veya meyve sosu
dökerek de servis edebilirsiniz.
