Çanakkaleli aşçılar fırtına estirdi

 

Yemek Yarışması`na çeşitli ülkelerden katılan aşçılar, 28 değişik kategoride hünerlerini sergileyerek yarıştılar. Eskişehir halkının da yoğun katılımı ile gerçekleşen yarışmada çeşitli ödüller dağıtıldı. Çanakkale Profesyonel Aşçılar Derneği Yönetim kurulu üyelerinin, JURİ heyet kurulu olarak katılım sağladığı organizasyonda Çanakkale`nin kültürü ve ürünlerinin tanıtıldığı Çanakkale stantı yarışmacıların, yurtdışından katılan yabancı ülkelerin yanı sıra Eskişehir halkının da uğrak noktası olduç Ülke milli takımları Grant PRİX Yarışması olarak bilinen ve sadece ülke milli takımlarının katılım sağalabildiği Kapalı kutu olarak bilinen kategoride İçdaş Tesisleri`nde yetiştirilen çupra, leyrek ve granyoz balıklarının yanı sıra İçdaş tesislerinde yetiştirilen bal, pekmez, salça ve reçelleri kullanıldı. Yarışmada elde eldilen ürünler Türkiye`nin En Seçkin Juri üyeleri tarafından tam not aldı. Çanakkale Profesyonel Aşçılar Derneği Yönetim kurulu üyeleri; “Çanakkale Profesyonel Aşçılar Derneği üyeleri olarak amacının en önemli maddesi olarak ön gördüğü Çanakkale kültürü ve mutfağını Tanıtma Projesinin en önemli ayağını Sayın Bülent Engin`in desteği ile gerçekleştirmiş olduk. Çanakkale Profesyonel Aşçılar Derneği üyeri olarak Çanakkale`nin tanıtılmasında sağladığı katkılardan dolayı teşekkür ederiz” dediler.