Dünya Aşçılar Birliği tarafından 'Kıtalar Arası' unvanı verilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 30 farklı ülkeden 78 kategoride bin 500 yarışmacının ve 70 özel jürinin katılımıyla Tuzla Marina'da gerçekleşti. BUÜ Harmancık MYO Aşçılık Programı öğrencileri, aşçılık alanında Bursa'da tek üniversite düzeyinde eğitim veren okul olarak dört farklı kategoride büyük bir başarı elde etti. Bigalı genç şef Ufuk Efe ekip arkadaşı Rıza Babazade ve İlyas Çakır ile birlikte 3 altın madalya ve 1'ncilik kupası kazandı.
Rıza Babazade, İlyas Çakır ve Ufuk Efe, 'En İyi Üniversite Ekip' yarışmasında üç altın madalya ve 1.lik Kupası ile göz kamaştıran bir performans sergileyerek birinci oldu.
Aynı zamanda üniversite düzeyinde katıldıkları 'Modern Türk Mutfağı Ekip' yarışmasında Aybüke Bekliyen, Elif Sena Abbak ve İlyas Karadağ, üç altın madalya ve 3.lük Kupası ile ödüllendirilerek büyük bir başarı elde ettiler.
Taner Doğan ise üniversite düzeyindeki 'Balık' yarışmasında gümüş madalya kazanarak üniversitesini gururlandırdı.
Son olarak, üniversite düzeyindeki 'Restoran Tatlı Tabağı'
yarışmasında Fatma Bayram bronz madalya alarak üniversitenin
başarısına katkıda bulundu.
Ödülleri üniversitesine kazandırmak için büyük emek harcayan
Bigalı Ufuk Efe’yi tebrik ediyor ve başarılarının devamını
diliyoruz. (Damla Yeltekin)
