ABD Türk mutfağını çok sevdi

Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında tanıtılmasına yönelik Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki 6 Birliğin paydaşlığında 2018 yılından bu yana başarıyla yürütülen Turkish Tastes Turquality Projesi`nin 4 yıllık ikinci fazı başladı. 12 Nisan`da UNLV (University of Nevada-Las Vegas / Las Vegas Üniversitesi) yerleşkesinde, üniversite mutfağında Akademisyen Şef Christopher Lindsay öğrencileriyle birlikte hazırladığı menüde Ezogelin çorbasına yer verirken, diğer dünya mutfağı menülerini ise Türk ürünleriyle hazırladı. 14 Nisan`da ise gelenekselleşen 3`üncü Şef Yarışması gerçekleştirildi. Yarışmada şefler Türk ürünleri ile hazırladıkları tabaklarla büyük ödül için yarışırken, katılımcı bölgesel ve ulusal distribütör firma temsilcileri Türk yemekleriyle gerçek bir deneyim yaşadı. Yarışmada projenin ana hedefi olan "yerel ve ulusal profesyonellerde Türk ürünleri hakkında farkındalık oluşturarak talep yaratmak, profesyonelleri Türk ürünleri hakkında bilgilendirmek ve Turkish Tastes`in marka yüzü haline getirmek" ilkesi doğrultusunda kurgulandığı için katılımcı şeflere ürün tedarik eden distribütörler de etkinliğe davet edildi. Ayrıca Las Vegas Üniversitesi Yönetici ve Akademisyenleri ve NvRA Yöneticileri de etkinliğe katılım sağladı.

 

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, en önemli hedef pazarlardan olan ABD pazarında 2018 yılında 12 yıllık bir vizyonla yola çıktıklarını ve Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında tanıtılmasının ötesinde tanıtım mekanizmasının oluşturulması için çalıştıklarını söyledi.
 

Ege İhracatçı Birlikleri adına projenin koordinasyonundan sorumlu olan ve Turkish Tastes Ambassador olarak da bilinen Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Gürel "Türk gıda ürünlerinin dünyanın tüm mutfaklarında kullanılabileceğini, tabakların lezzetini artırırken sağlıklı beslenmeyi destekleyeceğini anlatmaya çalışıyoruz. Temel hedefimiz Türk ürünlerine yönelik farkındalığın son tüketiciden sektör profesyonellerine kadar artırılması. Yeni dönemle birlikte tanıtım faaliyetlerimizi ticari sonuçlar doğuracak şekilde planlıyoruz. ABD`de aktif olarak gıda ticaretinde yer alan profesyonellerle etkileşimimizi artıracağız. Yarışma günü dünyaca ünlü Amerikan televizyonu CBS`nin bize ulaşıp röportaj yapması artık tanıtım faaliyetlerimizin meyve vermeye başladığı gösteriyor. Şef Yarışmasına ulusal düzeyde ilginin artmasından mutluluk duyuyoruz." dedi.

(Erhan Taylan)