Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nden (ÇOMÜ) Dr. Öğr. Üyesi Erhan Babaç’ın yürüttüğü “Dardanos Mutfak Akademisi” projesi, Güney Marmara Kalkınma Ajansı ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından 4 milyon 200 bin TL bütçe ile desteklenmeye hak kazandı.
Proje, gastronomi ve mutfak sanatları alanında eğitim ve araştırma faaliyetlerini desteklemek amacıyla hayata geçirilecek.
(SEVİ GÖZAY UĞURLU)
