Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen “Geleneksel Türk Kahvesinin Modern ve Sunum Teknikleri ile Yeniden Yorumlanması: Deneysel Bir Çalışma” isimli kahve tadım etkinliği Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağı Kahve Atölyesinde gerçekleştirildi.
Yürütücülüğünü Doç. Dr. Müesser Korkmaz’ın yaptığı etkinliğe; ÇOMÜ Rektör yardımcıları Prof. Dr. Hüsnü Levent Dalyancı ve Prof. Dr. Evren Karayel Gökkaya’nın yanı sıra Çanakkale Belediye Başkan Yardımcıları Zeynep Özleyiş Çetin, Emrah Eroğlu, Çanakkale Belediye Meclis Üyesi Öznur Doğangün, Turizm Fakültesi Dekan V. Mustafa Boz, akademik ve idari personel katıldı.
(ERHAN TAYLAN)
