havadurum

Şehriye salatası nasıl yapılır? En lezzetli şehriye salatası tarifi

Şehriye salatası nasıl yapılır? Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu salata, kolay yapımıyla da dikkat çeker. İşte evde yapabileceğiniz pratik şehriye salatası tarifi ve püf noktaları...

510

Şehriye salatası nasıl yapılır? Şehriye salatası, sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Hem hafif hem de lezzetli olan bu salata, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir alternatiftir. İşte, arpa şehriye salatasının pratik tarifi ve püf noktaları!

Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriyeleri pişirmek için)
  • 3 su bardağı su ve tuz
  • 4-5 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 kutu mısır konservesi
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • Tuz, limon suyu, zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları

  1. Arpa şehriyeleri 2 yemek kaşığı sıvı yağda hafifçe kavurun.
  2. Sıcak su ve az tuz ekleyerek pilav pişirir gibi arpa şehriyeleri haşlayın. Pişen pilavı soğumaya bırakın.
  3. Tüm yeşillikleri ince ince kıyın.
  4. Kırmızı biberi ve turşuları da ufak ufak doğrayın.
  5. Soğuyan pilavı tüm malzemelerle birlikte harmanlayın.
  6. Üzerine tuz, limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
  7. Afiyetle servis edin!

Şehriye Salatası Çeşitleri

  • Yoğurtlu arpa şehriye salatası: Yoğurt ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
  • İki renkli arpa şehriye salatası: İçerisine şalgam suyu ekleyerek iki farklı renkte şehriye elde edebilirsiniz.

Kalori ve Sağlık Bilgileri

  • 1 kase arpa şehriye salatası yaklaşık olarak 260 kaloriye denk gelmektedir.
  • Sağlığınızı riske atmamak için gıdaları dikkatli tüketmeye özen gösterin.
(SAİM TUNÇMAN)
Paylaş