Sandıklı ilçesinde 10 yıl önce ortağı ile şekerleme satış işletmesi açan Ahmet Sönmez ortağı ile yollarını ayırdıktan sonra yardımcı ve ortak bulamayan Ahmet Sönmez’e eşi Hatice Sönmez destek çıktı. Eşi ile birlikte iş yerine gelen Hatice Sönmez önceleri tezgahta satış yaparken daha sonraları üretim bölümünde lokum sarmaya başladı. Hatice Sönmez şimdi hem üretim bölümünde lokum sarıyor hem de satış yaparak eşine destek çıkıyor. İki çocuk sahibi olan Sönmez çifti kendi işyerlerini birlikte 8 yıldır çalıştırıyorlar. Sönmez eşine destek olmak için gelip gitmeye başladığı dükkanda zamanla önce tezgahtarlığı ardından lokum ve şekerleme yapmayı öğrenerek meslek sahibi oldu.
Hatice Sönmez, eşinin ortağı ayrıldıktan sonra ona yardım etmek
için dükkanda çalışmaya başladığını ifade ederek, "Bu işi eşimden
öğrendim. ‘Yaparsın, yapamazsın’ derken öğrenip işi ilerlettim.
Yenilikler yapmayı çok seviyoruz. Değişik tatlar değişik ürünler
üretiyoruz. Mesela leblebili lokum, haşhaşlı lokumlar gibi
yöremize özgün ürünlerin lokumlarını da üretiyoruz. Gayet güzel
oluyor. Ramazan ayında da hurmalı lokum üretiyoruz" dedi
Ahmet Sönmez’de eşiyle birlikte çalışmaktan duyduğu memnuniyeti
ifade ederek, kendisinin ortaya çıkardığı farklı lokum türlerine
müşterilerin yoğun ilgi gösterdiklerini kaydetti.
İsmetpaşa Mah. 2.
Demircioğlu Cad. No:103 Çanakkale
0 286 212 91 92 - 0 533 022 68 98
