Acuka Nasıl Yapılır? Damak Çatlatan Lezzet!

Kahvaltıların kralı, meze tabaklarının sultanı Acuka, lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Bu eşsiz lezzeti evinizde hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve püf noktaları bu makalede!

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 6 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

1. Cevizleri ve salçaları bir kabın içerisine alın.
2. Sarımsak, zeytinyağı ve galeta ununu ekleyin.
3. Baharatları da ilave ederek tüm malzemeyi iyice karıştırın.
4. Kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hazırladığınız Acuka’yı bir kavanoza aktarın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

Servis Önerisi:

Acuka’nızı kuru nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Buzdolabında muhafaza ederek, istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Acuka’nın Püf Noktaları:

Acuka’nızı daha aromatik hale getirmek için kekik ya da toz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.

Cam bir kavanozda ve buzdolabında sakladığınızda Acuka 2 ay kadar tazeliğini korur.