Yaban Mersini Faydaları: Yaban Mersini Mucizesini Tanıyın!

Yaban mersini, sağlığa pek çok katkısı olan bir meyvedir. Yaban mersini nedir, nasıl yetişir, nasıl tüketilir ve faydaları nelerdir? Bu yazımızda, yaban mersini hakkında merak edilen tüm soruları yanıtlıyoruz.

559

Yaban mersini, son zamanlarda popülerliği artan ve sağlığa pek çok katkısı olan bir meyvedir. Peki, yaban mersini nedir, nasıl yetişir, nasıl tüketilir ve faydaları nelerdir? Bu yazımızda, yaban mersini hakkında merak edilen tüm soruları yanıtlıyoruz.

Yaban Mersini Nedir?

Yaban mersini, fundagiller familyasından, mavi-mor renkli, tatlı ekşi bir tadı olan bir meyvedir. Türkiye’de çay üzümü, çoban üzümü, turna yemişi gibi isimlerle de bilinir. Dünyada ise en çok Kuzey Avrupa ve Amerika’da yetişir. Ilıman, nemli ve yüksek yerleri seven yaban mersini, asitli topraklarda kolaylıkla büyür. Yaklaşık 100 gramında 57 kalori, 14 gram karbonhidrat, 2.4 gram lif, 0.7 gram protein, 0.3 gram yağ, 9.7 mg C vitamini, 0.1 mg B6 vitamini, 6 mcg folat, 6 mg kalsiyum, 0.3 mg demir, 77 mg potasyum ve 6 mg magnezyum içerir.

Yaban Mersini Faydaları Nelerdir?

Yaban mersini, içerdiği vitamin, mineral, lif ve antioksidanlar sayesinde sağlığa pek çok fayda sağlar. İşte yaban mersini faydalarından bazıları:

  • Hafızayı güçlendirir: Yaban mersini, antioksidan özelliği sayesinde beynin yaşlanmasını ve nörodejeneratif hastalıkları önler. Beyin hücreleri arasındaki sinyal iletimini geliştirir. Hafızayı iyileştirir ve unutkanlığı azaltır.
  • Kansere karşı korur: Yaban mersini, C vitamini, A vitamini ve antosiyanin gibi bitkisel besinler içerir. Bu besinler, hücreleri kansere bağlı serbest radikallerin zararlarına karşı korur. Kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engeller.
  • Kan şekerini dengeler: Yaban mersini, kan şekerini düşürücü ve insülin duyarlılığını artırıcı etkilere sahiptir. Tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri kontrolünü sağlar. Diyabet komplikasyonlarını önler.
  • Kalp sağlığına iyi gelir: Yaban mersini, damar sertliğini ve kolesterolü düşürür. Kan basıncını ve kalp atış hızını dengeler. Kalp krizi ve felç riskini azaltır. Kalp kaslarını güçlendirir.
  • Bağışıklığı güçlendirir: Yaban mersini, C vitamini, A vitamini, demir ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bu besinler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur. Soğuk algınlığı, grip, enfeksiyon ve iltihap gibi rahatsızlıkları önler veya hafifletir.
  • Sindirim sistemine iyi gelir: Yaban mersini, lifli bir meyvedir. Lif, sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler veya giderir. Bağırsak florasını iyileştirir, probiyotik etki gösterir. Bağırsak kanseri riskini azaltır.
  • Göz sağlığına iyi gelir: Yaban mersini, gözlerin sağlıklı çalışmasını sağlayan antosiyaninler içerir. Gözlerdeki kan dolaşımını artırır, göz tansiyonunu düşürür. Göz yorgunluğunu, kızarıklığı ve kuruluğunu giderir. Görme bozukluklarını, özellikle gece körlüğünü önler veya iyileştirir .
  • Kemik sağlığına iyi gelir: Yaban mersini, kemikleri güçlendiren kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko ve manganez gibi mineraller içerir. Kemik yoğunluğunu artırır, kemik erimesini önler. Eklem ağrılarını ve iltihaplanmalarını azaltır .
  • Cilt sağlığına iyi gelir: Yaban mersini, cildi besleyen, nemlendiren, canlandıran ve gençleştiren C vitamini, A vitamini, E vitamini ve antioksidanlar içerir. Ciltteki kırışıklık, leke, sivilce, yara ve enfeksiyonları önler veya giderir. Cilt kanseri riskini azaltır .

Yaban Mersini Nasıl Tüketilir?

Yaban mersini, taze, kurutulmuş veya dondurulmuş olarak tüketilebilir. Ayrıca, reçel, marmelat, komposto, şurup, sos, kek, kurabiye, pasta, muffin, smoothie, dondurma, yoğurt, salata gibi pek çok yiyecek ve içeceğe de eklenebilir. Yaban mersini, günde 1-2 avuç kadar tüketilebilir. Fazla tüketimi, mide rahatsızlığı, ishal, alerji, kan şekerini çok düşürme, kan sulandırıcı ilaçların etkisini artırma gibi yan etkilere neden olabilir .

Not: Bu yazı, bilgilendirme amaçlıdır. Tıbbi bir tavsiye veya tedavi yerine geçmez. Yaban mersini hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir uzmana danışın.

(HABER MERKEZİ)
Paylaş