DOLAR 31.1443 %0.15
EURO 33.8403 %0.09
G.ALTIN 2039.2609 %0.37
BITCOIN 56667.7704 %4.05
ETHERIUM 3259.2416 %2.32
havadurum

Türkiye Ziraat Odaları Birliği'nden (TZOB) Beslenme Uyarısı: Baklagillerin Önemi!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, Bakliyat Günü'nde önemli açıklamalarda bulundu.

1182

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü dolayısıyla önemli açıklamalarda bulundu. Bayraktar, beslenmede baklagillerin vazgeçilmez bir role sahip olduğunu vurgulayarak, bu sağlıklı besin grubunun bitkisel proteinin temel kaynağı olduğunu ifade etti.

Baklagiller: Sağlıklı ve Besleyici Bir Alternatif

Baklagillerin yağ oranının düşük, karbonhidrat oranının ise yüksek olduğunu belirten Bayraktar, bu özellikleriyle besleyici bir alternatif sunduklarını dile getirdi. Ayrıca, baklagillerin günümüzde sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası haline geldiğine dikkat çekti.

Dünya Çapında Protein Kaynağı: Baklagiller

Dünya genelinde baklagillerin protein açısından önemli bir kaynak olduğunu ifade eden Bayraktar, bu ürün grubunun dünya nüfusunun yaklaşık dörtte biri için temel bir protein kaynağı olduğunu belirtti. Baklagillerin ekonomik değerinin de oldukça yüksek olduğunu vurguladı.

Türkiye'de Baklagil Üretimi ve İthalatındaki Durum

Türkiye'de baklagil üretiminin önemine değinen Bayraktar, ülkemizin bu alandaki potansiyeline dikkat çekti. Ancak son yıllarda baklagil ekim alanlarında ciddi bir azalma yaşandığını ve ithalatın arttığını belirtti.

Üretici ve Tüketici Arasındaki Makasın Kapanması Gerekiyor

Bayraktar, üretici ile tüketici arasındaki makasın kapanması gerektiğine vurgu yaparak, pazarlardaki fiyat farklılıklarının önüne geçilmesi gerektiğini ifade etti.

Prim Desteği ve Üretim Politikaları

Baklagillerin üretimini artırmak için çeşitli politikaların hayata geçirilmesi gerektiğini belirten Bayraktar, özellikle prim desteğinin artırılması gerektiğini dile getirdi. Ayrıca, tarımsal üretimde arz güvenliğini sağlamanın önemine değindi.

Sonuç ve Çağrı

Bayraktar, baklagillerin sağlık açısından önemine dikkat çekerek, üretimdeki düşüşün durdurulması ve ithalata olan bağımlılığın azaltılması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, tüketicilerin sağlıklı ve ekonomik gıdalara erişimini sağlamak için önlemlerin alınması çağrısında bulundu.

(ESRA GÜLLER)
Paylaş