Tere, turpgiller familyasından olan yeşil yapraklı bir bitkidir. Salatalarda, sandviçlerde veya çorbalarda tüketebileceğiniz bu bitki, sağlığınız için pek çok fayda sağlıyor. İşte terenin faydaları nelerdir, bu bitkiyi tüketmek için 10 neden.
Tere, idrar yollarını temizleyen ve idrar söktürücü etkisi olan bir bitkidir. Böbreklerin ve mesanenin sağlığını korur, idrar yolu enfeksiyonlarını önler veya tedavi eder.
Tere, karaciğer ve akciğerlerdeki hasarı onaran ve sigaranın zararlı etkilerinden koruyan bir bitkidir. Karaciğer yağlanmasını önler, akciğer kanserine karşı korur ve solunum yollarını rahatlatır.
Tere, antioksidanlar açısından zengin bir bitkidir ve bu sayede serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önler. Ayrıca, terenin içerdiği bazı bileşiklerin, var olan tümörleri küçülttüğü ve kanser hücrelerinin büyümesini engellediği gösterilmiştir.
Tere, kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi kemik sağlığı için önemli mineralleri içerir. Bu sayede kemik gelişimini destekler, kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarını önler.
Tere, demir açısından zengin bir bitkidir ve demir eksikliği anemisine karşı etkilidir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşımasını sağlar ve vücudun enerji üretmesine yardımcı olur. Teren tüketerek, demir eksikliğinin neden olduğu yorgunluk, halsizlik, baş dönmesi gibi belirtileri azaltabilirsiniz.
Tere, C vitamini açısından zengin bir bitkidir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıklara karşı korur veya tedavi eder. Ayrıca, terenin içerdiği uçucu yağlar, boğaz ağrısı, öksürük, burun akıntısı gibi belirtileri hafifletir.
Tere, lif açısından zengin bir bitkidir ve sindirim sistemini düzenler. Kabızlığı önler, bağırsak hareketlerini artırır ve bağırsak florasını korur. Ayrıca, terenin içerdiği bazı enzimler, yağların sindirilmesine yardımcı olur ve kilo kontrolüne katkı sağlar.
Tere, nane ile benzer özellikler gösteren bir bitkidir. Tere, içerdiği uçucu yağlar sayesinde sakinleştirici ve rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Stres, kaygı, depresyon gibi ruhsal sorunlara iyi gelir ve uyku kalitesini artırır.
Tere, emziren anneler için faydalı bir bitkidir. Tere, içerdiği bazı hormonlar sayesinde süt üretimini artırır ve sütün besin değerini yükseltir. Ayrıca, terenin içerdiği kalsiyum, demir, C vitamini gibi besinler, hem annenin hem de bebeğin sağlığı için önemlidir.
Tere, cilt sağlığı için önemli olan A, E, C vitaminleri ve antioksidanlar içerir. Bu sayede cildi nemlendirir, yumuşatır, besler ve canlandırır. Ciltteki kırışıklık, leke, sivilce, egzama gibi sorunları önler veya tedavi eder. Ayrıca, terenin içerdiği uçucu yağlar, ciltteki yaraların iyileşmesini hızlandırır ve enfeksiyonlara karşı korur.
Tere, çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir. Salatalarda, sandviçlerde, çorbalarda, omletlerde, böreklerde veya zeytinyağlı yemeklerde kullanabilirsiniz. Terenin tadı acımsı olduğu için, limon, sirke, yoğurt, sarımsak gibi malzemelerle lezzetlendirebilirsiniz. Terenin faydalarından yararlanmak için günde 1-2 avuç tere tüketmeniz yeterlidir.
Tere, faydalarının yanında bazı zararları da olabilecek bir bitkidir. Aşırı tere tüketimi, gaz, şişkinlik, mide ve bağırsak rahatsızlıkları, tiroit bezinin büyümesi, tansiyonun düşmesi gibi sorunlara yol açabilir. Bu nedenle, teren tüketiminde ölçülü olmak ve doktorunuza danışmak önemlidir. Ayrıca, teren alerjisi olanlar, hamileler, emziren anneler, kan sulandırıcı ilaç kullananlar, ülser veya hipertiroidi hastaları teren tüketmekten kaçınmalıdır.
(SAİM TUNÇMAN)
