Çanakkale Salı Pazarı’nda en çok dikkat çeken ürünlerden biri de süs kabağı ürünü oldu. Renkli görüntüsüyle dikkat çeken süs kabağı büyük ilgi topladı. Süs kabağının tanesi 20 TL’den satışa sunuldu.
Süs kabağı, genellikle dekoratif amaçlarla yetiştirilen ve kullanılan bir bitki türüdür. Bu tür kabaklar, çeşitli şekil ve renklerde olup, genellikle ev süslemelerinde veya el sanatlarında kullanılmaktadır.
Süs kabağının etli kısmı, genellikle sert, acı veya hoş bir tat profiline sahip olmadığından ve sindirimi zor olabileceğinden, yemeklik olarak kullanılması tavsiye edilmez. Ayrıca, bazı süs kabakları, tat ve dokusundan ötürü hoş bir lezzet profiline sahip değildir. Yemeklik olarak kullanılan kabaklar genellikle diğer türlerden, örneğin balkabağı veya tatlı patates kabağı gibi türlerden seçilmektedir. Süs kabağı tohumları zehirli olabileceği için kesinlikle tüketilmemesi gerekir.
(ESRA GÜLLER)
