Sağlıklı lolipoplarla çocukların kalbine giden tatlı bir yol…

Lolipop, çocukların en sevdiği abur cuburlar arasındaki yerini alıyor. Renk renk, birbirinden farklı tatlara sahip lolipoplar, içindeki şekerlerden dolayı dişlerin çürümesine yol açabiliyor. Bu yüzden aileler de farklı bir yol arıyor. Instagram’da lollyparty hesabıyla satış yapan Semanur Uçkun, kendi el emeği ürünleriyle hem çocukların hem de ailelerin gönlünü ferahlatıyor. Çanakkale OLAY olarak, kendisiyle keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.

Kendinizi tanıtır mısınız? Bu işe nasıl başladınız?

Ben Semanur Uçkun, İşletme bölümünden mezunum. İki çocuğum var, biri 10 biri 4 yaşında. Kızımla oğlum çok fazla şeker tüketmeye başlamıştı. Nasıl ulaşabilirim diye düşündüm. Eczanede satılan vitaminli lolipoplardan aldım. ‘İçinde ne var, hangi vitaminler var?’ diye düşünüp içine baktım ve isomalt şeker vardı. İnternetten ne olduğu araştırdım, ne kadar sağlıklı içerisinde ne var diye. İsomalt şeker şeker pancarının üretilme aşamasında şeker pancarından çıkan alkoli hali. Tüketildiğinde insülin salımını teşvik etmediğini, kan şekerinde ani iniş çıkışlar yapmadığını ve diş minesinde bakteri üretimi için ortam sağlamadığını öğrendim. Bunu nasıl yapabilirim diye düşündüm. Çünkü her seferinde eczaneden bunu almak benim için maddi bir sorundu. Malzemesine ulaşıp kendim yapmaya başladım. Daha sonra ‘Neden bunu satıp kendime bir kazanç elde etmeyeyim?’ diye düşündüm. Çünkü yapması da çok zevkli hale geldi benim için.

Ne zamandır bu işi yapıyorsunuz?

Yaklaşık bir sene oldu. Hijyen konusuna dikkat ediyorum. Hijyen ve gıda konusunda eğitimler aldım, İş Sağlığı ve Güvenliği eğitimi aldım. Çünkü ev atölyesi olarak çalışıyorum. En başında çocuklarım için başladım. Şeker tüketiminde çocuklarımın sağlığını kötü etkilememesi için başladım. Kendim denedim yapabilince çocuklarımla birlikte yapmaya başladık. Normalde çocuklarla kurabiye yaparlar ama biz şeker yapıyorduk, süslemelerini beraber yaptık. Bizim için de bir aktivite oldu. Benim kızım resim yapmıştı, onu şekere işlemiştik. Kendi yaptığı şekeri yedi mesela.

Yenilebilir şeker hamurunu da temin edince, ‘Ben bunu neden satış olarak sunmayayım?’ dedim. Çünkü pek bilinen bir şey değil. Sağlıklı olmasından da tercih edilebileceğini düşündüm. Instagram sayfası açtım, ürünler yaptıkça paylaşmaya başladım. Sipariş geldikçe bu benim müşterim diye düşünmedim, daha çok insanlar bunu tanıyacaklar diye düşündüm. Daha sonra festivale katıldım ve ürünlerimi tanıtma fırsatım oldu. Hem de daha fazla insana ulaşmış oldum.

Güzel bir anınızı anlatır mısınız?

Bir keresinde bir öğretmen kendi öğrencileri için sipariş vermişti. ‘4-B mezun oluyor’ diye. Her lolipopta çocukların kendi çizim halleri vardı. Çok güzel bir fotoğraftı. Çok kıymetli bir hediyeydi. Bitki çayını da çocuklarımın öğretmenine çiçek buketi halinde hediye ettim. O da çok güzel bir hediyeydi. Çan’da çalışan bir diş hekimiyle iletişime geçtik, ‘Gelen hastalara ikram edebilirim’ demişti. Her türlü kitleden görünebilir olması çok mutlu ediyor.

Kişiye özel tasarımlarda da bulunuyor musunuz?

Yaptığım şekerler tasarım şekerler, herkesin zevki ve isteğine göre, damak tadına göre tasarlamaya başladım. Kişi benden doğum günü, söz, nişan gibi etkinliklerde isim yazabiliyorum, fotoğraf atıyor baskı yapıyorum. Baskıda da yenilebilir şeker hamuru kullanıyorum. Benim için sağlıklı olması önemli. İçinde tasarımda kullandığım yenilebilir baskı da patates nişastasından, bitkisel bazlı bir ürün. Bu baskı için de her türlü konsepte kullanılabiliyorum.

Bitki çayı olarak, kullandığım plastik çubuk yerine bambu çubuk kullanıyorum çünkü sıcak suyun içine giriyor. İstenilen bitki neyse onu ekliyorum. Sıcak suyun içine koyduğunuzda 5 dakika içinde hazır oluyor.