Magnolia tatlısı, sütlü tatlı severlerin bayılacağı, hafif ve
lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı, puding, krema, bebe bisküvisi ve
çilek gibi basit malzemelerle yapılır. Pudingin içine krema
eklenmesi, tatlıya çok daha yumuşak ve hafif bir kıvam verir.
Bebe bisküvisi ise tatlıya çıtırlık ve lezzet katar. Çilek ise
hem renk hem de tat bakımından tatlıyı tamamlar. Bu tatlıyı
yapmak için özel bir fırın ya da kalıp gerekmez. Sadece kup ya da
borcam kullanarak kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu yazıda,
magnolia tarifi, nasıl yapılır, püf noktaları, sıkça sorulan
sorular ve alternatif tarifler hakkında bilgi vereceğiz.
Magnolia Tarifi İçin Malzemeler
Magnolia tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı krema
- 1 paket bebe bisküvisi
- 15-20 adet çilek
Bu malzemelerle 6 kişilik magnolia tatlısı yapabilirsiniz.
Malzeme miktarlarını artırarak ya da azaltarak istediğiniz kadar
tatlı yapabilirsiniz.
Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?
Magnolia tarifi yapmak için aşağıdaki adımları takip edin:
- Bir tencerenin içerisine süt, şeker, nişasta, un ve yumurta
sarısını aktarın. Güzelce karıştırın.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene
dek pişirin.
- Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
- Ilımaya başlayan kremayı ilave ederek karıştırmaya devam
edin.
- Bu sırada bisküvileri rondodan geçirin.
- Çileklerin saplarını çıkararak dilediğiniz boyutlarda kesin.
- Soğuyan pudinginizden birkaç kaşık alın. Bir kupun tabanına
yayın.
- Üzerine bisküvi ve çileklerden ilave ederek katlar çıkın.
- Tüm bisküvi, puding ve çilekler bitene kadar kuplara bu
şekilde bölüştürün.
- Ardından buzdolabında 3-4 saat kadar soğumaya bırakın.
- Servis aşamasında üzerini bisküvi, çilek ya da muz, çikolata
sos gibi farklı malzemelerle süsleyerek servis edin.
- Magnolia tarifi hazır. Afiyet olsun!
Magnolia Tarifi Püf Noktaları
Magnolia tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar
şunlardır:
- Kremasını puding hafif ılıdıktan sonra ilave edip güzelce
çırpın. Soğumaya bırakmadan önce en üstüne çilek ilave etmeyin.
Bu onun kıvamının bozulmasına ve sulanmasına neden olabilir.
- Dilerseniz yulaflı bisküvi ya da kakaolu bisküvi kullanarak
da tarifinizi hazırlayabilirsiniz.
- Kremasını pişirirken ocağı sürekli harlı ateşte tutarsanız
dibi tutabilir, buna dikkat etmenizi öneririz.
- Magnolia tatlısını vaktiniz varsa 3-4 saat buzdolabında
bekletebilirsiniz. Sütlü tatlılar buzdolabında uzun süre
dinlendikçe daha leziz olur
Magnolia Tarifi Sıkça Sorulan Sorular
Magnolia tarifi hakkında sıkça sorulan sorular ve cevapları
şunlardır:
Magnolia tatlısı nereden gelir?
Magnolia tatlısının kökeni tam olarak bilinmemektedir. Bazı
kaynaklara göre, bu tatlı ABD’nin New York şehrindeki ünlü
Magnolia Bakery’de ortaya çıkmıştır. Bazı kaynaklara göre ise, bu
tatlı Türk mutfağına aittir ve ismini magnolia çiçeğinden
almıştır. Bu konuda kesin bir bilgi yoktur.
Magnolia tatlısı kaç kaloridir?
Magnolia tatlısı, sütlü tatlılar arasında oldukça hafif bir
tatlıdır. Bir porsiyon magnolia tatlısı yaklaşık 443 kaloridir.
Bu kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne
göre değişebilir.
Magnolia tatlısı nasıl saklanır?
Magnolia tatlısı, buzdolabında saklanması gereken bir tatlıdır.
Hava almayacak şekilde kapattığınız bir kapta ya da kuplarda 3-4
gün boyunca tazeliğini koruyabilir. Dondurucuda saklamak
isterseniz, üzerini streç filmle kapatarak 1 ay kadar
saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce buzdolabında çözdürmenizi
öneririz.
Magnolia Tarifi Alternatifleri
Magnolia tarifi, farklı malzemelerle değiştirerek ya da ekleyerek
çeşitlendirebileceğiniz bir tatlıdır. İşte magnolia tarifi
alternatifleri:
-
Limonlu magnolia:
Pudingin içine limon suyu ve kabuğu rendesi ekleyerek limonlu
bir tatlı yapabilirsiniz. Üzerine de limon dilimleri ile
süsleyebilirsiniz.
-
Meyveli magnolia: Çilek yerine muz,
vişne, frambuaz, kivi gibi farklı meyveler kullanarak meyveli
bir tatlı yapabilirsiniz. Meyveleri pudingin içine karıştırarak
ya da katlar halinde koyarak kullanabilirsiniz.
-
Çikolatalı magnolia: Pudingin içine
kakao ya da çikolata ekleyerek çikolatalı bir tatlı
yapabilirsiniz. Üzerine de çikolata sosu ya da rendesi ile
süsleyebilirsiniz.
Magnolia Tarifi İçin Öneriler
Magnolia tarifi için önerilerimiz şunlardır:
- Magnolia tatlısını servis etmeden önce iyice soğumasını
bekleyin. Böylece daha iyi kıvam alacaktır.
- Magnolia tatlısını kuplarda yaparsanız, sunumu daha şık
olacaktır. Kupların büyüklüğüne göre porsiyon sayısını
ayarlayabilirsiniz.
- Magnolia tatlısını çocuklarınız için de hazırlayabilirsiniz.
Çocuklarınızın sevdiği meyveler ya da çikolata ile tatlıyı
süsleyebilirsiniz.(Haber Merkezi)