Levrek Nasıl Yapılır? Fırında Levrek Nasıl Yapılır? Enfes Bir Lezzet Deneyimi
Fırında levrek nasıl yapılır? Fırında levrek yapmak isteyenler bu yazıyı kaçırmayın! Enfes bir lezzet deneyimi için ihtiyacınız olan tüm bilgiler burada. Fırında levrek tarifi, malzemeler, püf noktaları ve sıkça sorulan soruların cevapları… İşte, fırında levrek yapmanın en kolay ve en lezzetli yolu…
- 6 Kas 2023 - 19:25
- Güncelleme: 14.01.2024 17:23
2000
Fırında levrek, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek seçeneği.
Balık severlerin favorisi olan levrek, fırında pişirildiğinde
daha da lezzetli oluyor. Peki, fırında levrek nasıl yapılır?
Hangi malzemeler kullanılır? Fırında levrek kaç dakikada pişer?
Fırında levrek yanına ne gider? İşte, fırında levrek tarifi ile
ilgili merak edilenler…
Levrek nasıl yapılır?
Fırında levrek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Orta boy levrek (kişi sayısına göre sayıyı ayarlayabilirsiniz)
- 1 adet kuru soğan
- 1-2 adet domates
- 1 adet limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- Defne yaprağı (tercihe bağlı)
Fırında Levrek Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında levrek yapmak için aşağıdaki adımları takip
edebilirsiniz:
- Levrekleri temizletip yıkayın ve suyunun süzülmesi için
süzgece alın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve levrekleri üzerine
yerleştirin.
- Balıkların içine ve üzerine azar azar zeytinyağı gezdirin.
Tuz ve karabiber serpin.
- Soğanları, domatesi ve limonu dilimleyerek balıkların içine
yerleştirin. Defne yaprağı eklemek isterseniz, balıkların arasına
koyun.
- 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar
pişirin. (Fırından fırına değişebilir, patatesler piştiğinde
balıklar da pişmiş olur.)
Fırında Levrek Tarifi İçin Püf Noktaları
Fırında levrek yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları
şunlardır:
- Balıkları pişirmeden önce bir süre limonlu suda
bekletirseniz, balığın kokusu azalır ve daha lezzetli olur.
- Balıkların üzerine çizikler atarsanız, sosun balığa daha iyi
nüfuz etmesini sağlarsınız.
- Balıkların pişme süresini kontrol etmek için, balığın etinin
beyazlaştığına ve kolayca ayrıldığına bakın. Balığı fazla
pişirmekten kaçının, yoksa kuruyabilir.
- Fırında levrek yanına güzel bir salata, pilav veya patates
püresi yapabilirsiniz. Ayrıca, balığın yanında bolca limon servis
etmeyi unutmayın.
Fırında Levrek Tarifi İle İlgili Sıkça Sorulan Sorular
Fırında levrek kaç kalori?
1 adet küçük boy levrek yaklaşık olarak 291 kaloriye denk
gelmektedir.
Fırında levrek nasıl marine edilir?
Fırında levrek marine etmek için, bir kaseye zeytinyağı, limon
suyu, sarımsak, tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları koyun
ve karıştırın. Balıkları bu sosun içine koyun ve buzdolabında en
az yarım saat bekletin.
Fırında levrek nasıl kızartılır?
Fırında levrek kızartmak için, balıkları önce una bulayın ve
fazla ununu silkeleyin. Ardından, yağlı kağıt serili fırın
tepsisine dizin ve üzerlerine tereyağı parçaları koyun. 200
derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Balıkların altını ve üstünü çevirmeyi unutmayın.
(ERHAN TAYLAN)