havadurum

Kokoş Salatası Nasıl Yapılır? Renkli ve Lezzetli Bir Sofra Klasiği!

Kokoş salatası, göz alıcı renkleri ve enfes lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden. Peki, bu lezzetli salatayı evde nasıl yapabilirsiniz? İşte adım adım Kokoş salatası tarifi!

802

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, sağlık ve lezzeti bir arada sunan Kokoş salatası tarifi ile sofralarınızı şenlendirin. Bu rengarenk salata, her yemeğin yanında parlayacak!

Malzemeler

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy pancar
  • 2 adet kuru soğan
  • 4-5 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Birkaç dal maydanoz ya da nane

Hazırlık Aşaması

  1. Patates ve pancarları ayrı ayrı haşlayın.
  2. Haşlanan patatesleri püre haline getirin.
  3. Pancarları rendeleyin ve suyunu sıkın.
  4. Soğanları rendeleyip, soteleyin.
  5. Havuçları rendeleyip, az yağda soteleyin.

Birleştirme ve Sunum

  1. Patates püresi ile rendelenmiş pancarı karıştırın.
  2. Sotelediğiniz soğanları ve tuzu ekleyin.
  3. Havuçları sarımsaklı yoğurtla harmanlayın.
  4. Patates ve pancar karışımından küçük toplar yapın ve çanak şekli verin.
  5. Hazırladığınız çanaklara havuçlu karışımı ekleyin.
  6. Maydanoz ya da nane ile süsleyerek servis edin.

Son Dokunuşlar

Kokoş salatasını hazırlarken, malzemelerin tazeliği ve kalitesi önemlidir. Patates ve pancarın iyice haşlandığından, havuçların ise diriliğini kaybetmeden sote edildiğinden emin olun. Sarımsaklı yoğurt sosu ile havuçların lezzetini bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Sunumda ise renkli ve canlı görünüm için maydanoz ya da nane kullanmayı unutmayın!

(ERHAN TAYLAN)
Paylaş