Kestane Nasıl Pişirilir? Evde Kolayca Yapabileceğiniz Farklı Pişirme Yöntemleri

Kış aylarında soğuk havaların getirdiği sıcacık bir yiyecek arıyorsanız, kestane tam size göre. Kestane, içindeki hafif ve lezzetli kavuruk, hem besleyici hem de şifalı bir gıdadır. Kestane pişirmek için farklı yöntemler vardır. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz farklı kestane pişirme yöntemini sizlerle paylaşıyoruz. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, kestanenin üzerine çizik atmak ve suyun içine bekletmek önemlidir. Ayrıca kestanelerin kalitesine ve boyutuna da dikkat etmeniz gerektiğini unutmayın. İşte kestane nasıl pişirilir sorusunun cevabı!

Fırında Kestane Nasıl Pişirilir?

Fırında kestane pişirmek için en kolay yöntemlerden biridir. Fırında kestane pişirmek için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Kestanenizi yıkayın ve üzerine çizik atın.
• Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
• 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-30 dakika arası pişirin.
• Kestanelerin kabukları hafif siyahlaşana kadar ve kokusu çıkana kadar pişmeye devam edin.
• Kestaneleri süzün ve afiyetle yiyin.
• Fırında kestane pişirmek için kullanacağınız tepsinin lekelenmesini önlemek için çizik atılan kestaneleri pişirme kağıdında fırında pişirebilirsiniz. Böylece hem kestanelerin tepsiye yapışmasını önlersiniz hem de tüketmek için saniyeler içinde kestanelerin tepsiden ayrılmasını sağlayabilirsiniz.

Tavada Kestane Nasıl Pişirilir?

Tavada kestane pişirmek için de çok kolay bir yöntemdir. Tavada kestane pişirmek için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Kestanenizi yıkayın ve üzerine çizik atın.
• Bir tavada yağlı kağıt serili bir kaba dizin.
• Üzerine su ekleyin ve oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika bekletin.
• Suyu süzün ve fazla suyunu alın.
• Bir kağıt havlu yardımıyla kestanelerinizi kurulayın.
• Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinin üzerine aktarın.
• 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika arası pişirin.
• Tavada haşlama yöntemi ile tavada da lezzetli bir kavuruk elde edebilirsiniz. Bu yöntemle haşılan kavuruklar daha yumuşak ve daha aromatik olur.

Fırında Kebap Nasıl Yapılır?

Fırında kebap yapmak istiyorsanız, bu yöntemi deneyebilirsiniz:

• Kestaneleri yıkayın ve üzerine çizik atın.
• Bir tavada yağlı kağıt serili bir kaba dizin.
• Üzerine su ekleyin ve oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika bekletin.
• Suyu süzün ve fazla suyunu alın.
• Bir kağıt havlu yardımıyla kestanelerinizi kurulayın.
• Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinin üzerine aktarın.
• Önceden ısıtılmış fırının ortasına yerleştirin.
• Fırında 15 dakika pişirdikten sonra, kestanelerin üzerine tereyağı sürün.
• Fırının ızgarasını açın ve kestaneleri kızartın.
• Kestanelerin kabukları kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
• Fırında kebap yapmak, kestanelerin hem içini hem de dışını kızartarak daha lezzetli bir sonuç verir. Bu yöntemle kestanelerin kabuklarını soyarken zorlanmazsınız.

Mikrodalgada Kestane Nasıl Pişirilir?

Mikrodalgada kestane pişirmek için en hızlı yöntemlerden biridir. Mikrodalgada kestane pişirmek için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Kestaneleri yıkayın ve üzerine çizik atın.
• Bir mikrodalga kabına dizin ve üzerine su serpin.
• Mikrodalgaya uygun bir kapakla kapatın.
• Yüksek güçte yaklaşık 5 dakika pişirin.
• Mikrodalgadan çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.
• Kabuklarını soyun ve afiyetle yiyin.
• Mikrodalgada kestane pişirmek, kestanelerin içini yumuşatarak kolayca soyulmasını sağlar. Bu yöntemle kestanelerin dışı kızarmaz, ancak içi lezzetli olur.

Düdüklü Tencerede Kestane Nasıl Pişirilir?

Düdüklü tencerede kestane pişirmek için de pratik bir yöntemdir. Düdüklü tencerede kestane pişirmek için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Kestaneleri yıkayın ve üzerine çizik atın.
• Bir düdüklü tencereye dizin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatın ve ocağa alın.
• Kaynamaya başladıktan sonra, altını kısın ve 10 dakika pişirin.
• Ocağı kapatın ve tencerenin basıncı düşene kadar bekleyin.
• Tencerenin kapağını açın ve kestaneleri süzün.
• Kabuklarını soyun ve afiyetle yiyin.
• Düdüklü tencerede kestane pişirmek, kestanelerin hem içini hem de dışını yumuşatarak lezzetli bir sonuç verir. Bu yöntemle kestanelerin kabuklarını soyarken zorlanmazsınız.

Diğer Pişirme Yöntemleri

Kestane pişirmek için fırın, tava, mikrodalga ve düdüklü tencere dışında da farklı yöntemler deneyebilirsiniz. İşte bunlardan bazıları:

• Ocak Üstü Kestane Pişirme: Kestaneleri yıkayın ve üzerine çizik atın. Bir kestane tavasına dizin ve ocağın üzerine yerleştirin. Ocağı orta ateşte açın ve kestaneleri ara sıra çevirerek pişirin. Kestanelerin kabukları kızarana kadar pişirin. Ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
• Kömürde Kestane Pişirme: Kestaneleri yıkayın ve üzerine çizik atın. Bir mangal veya ateş yakın ve kömürleri kızdırın. Bir kestane tavasına dizin ve kömürlerin üzerine yerleştirin. Kestaneleri ara sıra çevirerek pişirin. Kestanelerin kabukları kızarana kadar pişirin. Mangaldan alın ve sıcak servis yapın(Saim Tunçman)