Antik çağlardan beri doğal şifa kaynağı olarak bilinen kestane balı, günümüzde de sağlık ve lezzet arayanların gözdesi. Bu koyu renkli, aromatik bal, kestane ağaçlarının çiçeklerinden arılar tarafından özenle toplanır ve birçok hastalığa karşı doğal koruma sağlar. İçeriğindeki zengin mineral ve vitaminlerle, kestane balı, adeta bir sağlık deposu. Peki, bu mucizevi balın sağlık üzerindeki etkileri nelerdir? İşte, bilim dünyasının da dikkatini çeken kestane balının faydaları ve sağlığınıza katkıları…
Kestane balı, içeriğindeki yüksek antioksidan seviyeleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Soğuk algınlığı ve grip gibi kış hastalıklarına karşı vücudun direncini artırır.
Özellikle kış aylarında sıkça karşılaştığımız öksürük problemlerine karşı kestane balı, doğal bir çözüm sunar. Balgam söktürücü özellikleriyle öksürüğü hafifletir.
Kestane balının güçlü antioksidan özellikleri, vücuttan mikropların uzaklaştırılmasına yardımcı olur. İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı da etkilidir.
Kestane balı, kan şekerini düzenleyici etkilere sahiptir. Ölçülü tüketildiğinde, diyabet yönetimine destek olabilir.
(SAİM TUNÇMAN)
