Kedi Dili Nasıl Yapılır? Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz 3 Tarif!

Kedi dili, hem tek başına hem de pastalarda kullanabileceğiniz lezzetli ve hafif bir bisküvidir. Evde kedi dili yapmak istiyorsanız, size üç farklı tarif vereceğiz. Bu tariflerle, kedi dili bisküvilerinizi istediğiniz şekilde hazırlayabilir, kremalı, çikolatalı veya meyveli pastalarınızın içine koyabilirsiniz. Kedi dili nasıl yapılır, merak ediyorsanız, işte size detaylı anlatımı!

Kedi Dili Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Kedi dili yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler çok azdır. Sadece yumurta, şeker, un, nişasta ve kabartma tozu kullanarak, evde kedi dili bisküvi yapabilirsiniz. Ancak, kedi dili yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Bunlar şunlardır:

• Yumurtaların akını ve sarısını iyice ayırın. Akını tuzla beraber köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Şekeri azar azar ekleyerek, çırpmaya devam edin. Sonra yumurta sarılarını teker teker ekleyip, spatula yardımıyla karıştırın.
• Un, nişasta ve kabartma tozunu eleyerek, karışıma yavaş yavaş ekleyin. Spatula ile hafifçe karıştırın. Hamuru çok fazla yoğurmayın, yoksa sert olur.
• Hamuru, ucu kesik bir sıkma torbasına koyun. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine, aralıklı olarak ve kalın bir parmak şeklinde tepsiye sıkın. Üzerine toz şeker serpin.
• Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Bisküvileri, 10 dakika kadar pişirin. Üzerleri hafifçe kızarınca, fırından çıkarın. Soğuyunca, hava almayan bir kapta saklayın.

Evde Kedi Dili Yapımı İçin 3 Tarif

1. Kremalı Kedi Dili Pastası

Kremalı kedi dili pastası, hem çok hafif hem de çok lezzetli bir tatlıdır. Yapımı da çok kolaydır. İşte kremalı kedi dili pastası için malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

• 1 paket 24’lü kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
• 1 litre süt (kreması için)
• 1 su bardağı toz şeker (kreması için)
• 1 su bardağı un (kreması için)
• 3 yemek kaşığı nişasta (kreması için)
• 1 paket vanilya (kreması için)
• 1 poşet toz krem şanti (kreması için)
• 1 paket çikolata sosu (üzeri için)
• 2,5 su bardağı süt (çikolata sosu için)

Yapılışı

1. Kremayı yapmak için, tencereye süt, un, toz şeker ve nişastayı koyup, karıştırın. Kaynayınca, altını kapatın. Vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip, 2-3 dakika çırpın.
2. Büyük dikdörtgen bir borcama, kedi dili bisküvilerini önlü arkalı süte batırıp, şekerli kısmı üste gelecek şekilde sıralayın. Üzerine kremayı dökün.
3. Çikolata sosunu, ölçüsüne göre pişirin. Ilıyınca, pastanın üzerine dökün.
4. Pastayı, en az 5-6 saat dinlendirin. Bir gece önceden yaparsanız, daha güzel olur. Dilimleyerek servis edin.

2. Ev Yapımı Kedi Dili Bisküvi

Ev yapımı kedi dili bisküvi, hazırdan çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Ayrıca, istediğiniz boyut ve şekilde yapabilirsiniz. İşte ev yapımı kedi dili bisküvi için malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 fiske tuz

Yapılışı

1. Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Akına tuz ilave edip, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra şekeri ekleyin. Yumurta sarılarını da teker teker ilave edip, bir kaşık yardımıyla karıştırın.
2. Un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırıp, eleyin. Karışıma yavaş yavaş ekleyin. Spatula ile hafifçe karıştırın.
3. Hamuru, ucu kesik bir sıkma torbasına koyun. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine, aralıklı olarak ve kalın bir parmak şeklinde tepsiye sıkın. Üzerine toz şeker serpin.
4. Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Bisküvileri, 10 dakika kadar pişirin. Üzerleri hafifçe kızarınca, fırından çıkarın. Soğuyunca, hava almayan bir kapta saklayın.

3. Kedi Dili ile Meyveli Pasta

Kedi dili ile meyveli pasta, hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlıdır. İstediğiniz meyveleri kullanarak, renkli ve leziz bir pasta yapabilirsiniz. İşte kedi dili ile meyveli pasta için malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

• 1 paket 24’lü kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
• 2 su bardağı süt (kreması için)
• 2 yemek kaşığı un (kreması için)
• 2 yemek kaşığı nişasta (kreması için)
• 4 yemek kaşığı toz şeker (kreması için)
• 1 paket vanilya (kreması için)
• 1 poşet toz krem şanti (kreması için)
• 2 su bardağı meyve suyu (jölesi için)
• 2 yemek kaşığı nişasta (jölesi için)
• 4 yemek kaşığı toz şeker (jölesi için)
• 1 paket kırmızı renkli jöle tozu (jölesi için)
• 2 su bardağı doğranmış meyve (üzeri için)

Yapılışı

1. Kremayı yapmak için, tencereye süt, un, nişasta ve toz şeker koyup, karıştırın. Kaynayınca, altını kapatın. Vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip, 2-3 dakika çırpın.
2. Yuvarlak bir kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin. Kedi dili bisküvilerini önlü arkalı süte batırıp, kalıbın kenarlarına dik olarak yerleştirin. Kalan bisküvileri de kalıbın tabanına sıralayın. Üzerine kremayı dökün. Buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
3. Jöleyi yapmak için, tencereye meyve suyu, nişasta, toz şeker ve jöle tozu koyup, karıştırın. Kaynayınca, altını kapatın. Ilıyınca, pastanın üzerine dökün. Buzdolabında 2-3 saat daha bekletin.
4. Pastanın üzerine doğranmış meyveleri dizin. Kelepçeyi açıp, pastayı servis tabağına alın. Dilimleyerek servis edin.