havadurum

Frozen Nasıl Yapılır? Evde Sıcak Havaların Kurtarıcısı!

Hem lezzetli hem de uygun fiyatlı bir alternatif arıyorsanız, evde frozen yapmayı deneyebilirsiniz! Hazırlaması oldukça kolay olan bu serinletici içecek, yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya hazır.

735

Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında serinlemek için en ideal lezzetlerden biri şüphesiz dondurmadır. Fakat marketlerde satılan dondurmalar hem pahalı olabiliyor hem de içeriğinde katkı maddeleri barındırabiliyor. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için evde frozen yapmak en ideal çözüm!

Malzemeler:

  • 3-4 adet taze meyve (çilek, muz, mango, ahududu vb.)
  • 1 su bardağı süt (yarım yağlı veya laktozsuz da kullanılabilir)
  • 1 su bardağı yoğurt (koyu kıvamlı veya sade)
  • 1-2 yemek kaşığı bal veya pekmez (isteğe göre)
  • Buz

Hazırlanışı:

  • Meyveleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  • Tüm malzemeleri blender'a koyun ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Blenderdan çıkardıktan sonra buzdolabında en az 1 saat soğutun.
  • Servis yapmadan önce blenderdan tekrar geçirerek daha kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz.
  • Dilerseniz üzerine taze meyveler, fındık veya granola ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Daha yoğun bir lezzet için meyveleri dondurarak kullanabilirsiniz.

Farklı meyveler deneyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.

Şekerli bir alternatif arıyorsanız, bala veya pekmeze ek olarak 1-2 yemek kaşığı vanilya şurubu da ekleyebilirsiniz.

Frozen'ı daha uzun süre saklamak için hava geçirmez bir kapta dondurucuya koyabilirsiniz.

(GÖKHAN ÖZKURNAZ)
Paylaş