Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır? Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Fırında kaşarlı mantar nasıl yapılır? Bu sorunun cevabını merak edenler için hazırladığımız bu makalede, pratik ve lezzetli bir fırında kaşarlı mantar tarifini adım adım anlatacağız. Ayrıca fırında kaşarlı mantarın püf noktalarını, pişirme önerilerini ve kalori değerini de paylaşacağız. Bu sayede fırında kaşarlı mantarı evinizde kolayca yapabilecek ve afiyetle yiyebileceksiniz. Mantarın faydaları saymakla bitmez. Lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengin olan mantar, bağışıklık sistemini güçlendirir, kolesterolü düşürür, sindirimi kolaylaştırır ve kilo vermeye yardımcı olur. Kaşar peyniri ise kalsiyum, fosfor ve B12 vitamini içerir. Bu iki besini bir araya getiren fırında kaşarlı mantar tarifi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün oluşturur.

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram taze kültür mantarı
• Tereyağı
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mantarları temizleyerek kabuklarını soyun. Bir fırın kabına yan yana dizin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Ardından 1’er çay kaşığı kadar tereyağı alarak mantarların içine yerleştirin.
• Mantarları 185 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından aldığınız mantarların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
• Peynirler kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika daha fırında tutun. Sıcağıyla servis edin. Afiyet olsun.

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifinin Püf Noktaları

• Mantarı yıkamak yerine kabuğunu soymak daha iyidir. Çünkü mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olabilir. Eğer yıkamak isterseniz hızlıca sudan geçirmeniz yeterlidir.
• Mantarı pişirmeden önce saplarını çıkarmak hem içine tereyağı ve peynir koymayı kolaylaştırır hem de sapları ziyan etmemiş olursunuz. Sapları ayrı bir tavada soteleyerek veya başka bir yemekte kullanabilirsiniz.
• Fırında kaşarlı mantarı dilerseniz güveçte de yapabilirsiniz. Güveçte pişirmek için mantarlara tereyağı koymadan önce üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin. Güveçte pişen mantarlara da rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek fırına verin.

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifinin Pişirme Önerileri

• Fırında kaşarlı mantarı daha lezzetli hale getirmek için üzerine baharatlar ekleyebilirsiniz. Kekik, pul biber, sarımsak tozu gibi baharatlar mantara çok yakışacaktır.
• Fırında kaşarlı mantarı ana yemek olarak da tüketebilirsiniz. Yanına pilav, salata veya yoğurt gibi ek besinler alabilirsiniz. Ayrıca ekmek banarak da yiyebilirsiniz.
• Fırında kaşarlı mantarı ısıtıp tekrar yemek isterseniz, mikrodalga fırında veya ocakta bir tavada ısıtabilirsiniz. Ancak peynirin erimesi ve kızarması için tekrar fırına vermeniz gerekebilir.

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifinin Kalori Değeri

Fırında kaşarlı mantar, sağlıklı ve hafif bir yemektir. Orta büyüklükte bir porsiyon fırında kaşarlı mantar yaklaşık olarak 187 kaloridir. Fırında kaşarlı mantarı diyet yapanlar da gönül rahatlığıyla tüketebilir. Ancak peynir ve tereyağı miktarını azaltmak daha iyi olacaktır.(Haber Merkezi)