Evde krema yapmak size hem kolaylık hem de çeşitlilik sağlayacaktır. Evde krema yapmak için gerekli malzemeleri ve adım adım yöntemini bu makalede sizinle paylaşıyorum. Evde krema ile yemeklerinize veya çorbalara lezzet katabilirsiniz.
Evde krema yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
1 su bardağı tam yağlı inek sütü
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
3-4 damla limon suyu
1 tutam tuz
Bu malzemeleri derin bir kaseye koyup karıştırın. Sonra yavaş yavaş süt ekleyerek mikserle önce kısık sonra yüksek devirde 10 dakika çırpın. Hazırlanan krema bu şekilde hazır olmuş.
Evde krema ile yapabileceğiniz lezzetli tariflerden bazıları şunlardır:
Kremalı Makarna: Bu tarifte sütü ve unu bir araya getirip küçük küçük karıştırarak fırında pişirin. Sonra makarnayı üzerine dökün ve kremanın üzerine serpin. Kremalı makarna çok hafif ve yumuşak bir lezzettir.
Kremalı Patates Çorbası: Bu tarifte patatesleri küp küp doğrayın ve soğan, sarımsak, zencefil ve baharatlarla karıştırın. Sonra patatesleri bu karışımda kavurun ve kremanın üzerine dökün. Kremalı patates çorbası hem doyurucu hem de lezzetlidir.
Kremalı Tavuk Sote: Bu tarifte tavukları küp küp doğrayın ve un, tereyağı, limon suyu, tuz ve kremanın üzerine dökün. Sonra tavukları bu soteye koyun ve pişirin. Kremalı tavuk sote çok aromatik ve besleyici bir lezzettir.
Evde kremanızın kavanozda saklanması ve korunması için şu ipuçlarını takip edebilirsiniz:
Kremanızı çok yakında kullanacağınız için kavanozda saklayın.
Kremanızın içindeki sütünüzü fazla eklemeyin çünkü buzdolabında kalınca katılabilir.
Kremanızı 2 günde tüketmeye çalışın.
Kremanızı sıcak veya soğuk ortamlarda saklamayın.
(Esra Güller)
