havadurum

Erik Suyu Nasıl Yapılır? Yazın Serinletici Lezzeti!

Serinlemek için nefis ve sağlıklı bir şeyler mi arıyorsunuz? O zaman cevabınız erik suyu! Hem yapımı kolay hem de faydaları saymakla bitmeyen erik suyu, yaz aylarının vazgeçilmezi haline gelecek. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz erik suyu tarifini adım adım anlatacağız. Ayrıca erik suyunun faydalarından ve püf noktalarından da bahsedeceğiz.

1386

Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında serinlemek ve susuzluğu gidermek için en doğal ve sağlıklı içeceklerden biri erik suyudur. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan erik suyu, C vitamini ve antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirime yardımcı olur ve cilt sağlığını korur.

Malzemeler:

  • 2 kg erik
  • 4 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

  1. Erikleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini ayırın.
  2. Bir tencereye erikleri ve suyu ekleyin.
  3. Kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
  4. Kaynadıktan sonra altını kısın ve erikler yumuşayana kadar pişirin.
  5. Yumuşayan erikleri ocaktan alın ve blenderdan geçirin.
  6. Püre haline gelen erikleri ince bir süzgeçten süzün.
  7. Süzülen erik suyuna toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
  8. Erik suyunu buzdolabında soğutun ve servis yapın.

Püf Noktaları:

  • Erik suyunu daha lezzetli hale getirmek için limon suyu veya vanilya ekleyebilirsiniz.
  • Dilerseniz erik suyunu buz küpleri ile servis edebilirsiniz.
  • Erik suyunu saklamak için cam şişeler kullanın ve buzdolabında saklayın.
(ATİLLA AKIN)
Paylaş