Erik Kompostosu Nasıl Yapılır? Pratik ve Kolay Erik Kompostosu Tarifi

Erik, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. Hem taze olarak hem de tatlılarda ve kompostoda kullanılabilir. Erik kompostosu, lezzetli ve serinletici bir içecek olmakla birlikte, yapımı da oldukça kolaydır. Bu yazımızda, evde en lezzetli erik kompostosunu nasıl yapabileceğinizi anlatacağız.

Malzemeler:

• 1 kg kırmızı erik
• 1 litre su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet limon
• 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
• 3-4 karanfil (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Erikleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Erikleri bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin.
3. Su kaynamaya başladıktan sonra toz şekeri, limon suyunu, tarçını ve karanfili ekleyin.
4. Komposto kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 15-20 dakika pişirin.
5. Komposto piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
6. Soğuyan kompostoyu süzün ve servis bardağına dökün.
7. Dilerseniz buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Erik kompostosu için olgun ve yumuşak erikler kullanın.
• Kompostoyu daha tatlı seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.
• Limon suyu kompostoya ekşi bir tat verir. Limon suyu yerine limon tuzu da kullanabilirsiniz.
• Tarçın ve karanfil kompostoya hoş bir aroma verir. Dilerseniz bu baharatları kullanmayabilirsiniz.
• Kompostoyu soğuk servis etmek için buzdolabında saklayabilirsiniz.