Denizci Pilavı: Denizlerin Lezzeti Sofranızda!

Denizlerin tuzlu suyunu damak tadınıza taşıyan denizci pilavı, sofralarınızı şenlendirecek bir lezzet fırtınası! Deniz ürünleriyle harmanlanmış bu eşsiz pilav tarifi, hem gözünüze hem de midenize hitap edecek. Peki, bu muhteşem yemeği nasıl hazırlayabilirsiniz? İşte adım adım denizci pilavı tarifi!

Malzemeler

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 300 gram karides
• 200 gram midye
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı safran
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber ve pul biber

Hazırlanışı

• Pirinci tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin.
• Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
• Karides ve midyeleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
• Pirinci süzün ve deniz ürünlerinin üzerine ekleyin, birkaç dakika kavurun.
• Safranı ve baharatları ekleyin, suyunu ayarlayın ve kısık ateşte pişirin.

Sunum Önerisi

Denizci pilavını limon dilimleri ve taze dereotu ile süsleyerek servis edin. Yanında ayran veya beyaz şarap eşlik edebilir.

Neden Denizci Pilavı?

Denizci pilavı, içerdiği deniz ürünleri sayesinde yüksek protein kaynağıdır ve omega-3 açısından zengindir. Aynı zamanda, safran gibi baharatların antioksidan özellikleri ile sağlığınıza katkıda bulunur.