Çinko, insan sağlığı için çok faydalı bir mineraldir. Metabolizma, sindirim, sinir sistemi, bağışıklık sistemi, cilt sağlığı, DNA sentezi, protein üretimi gibi pek çok işlev için gereklidir. Çocukluk, ergenlik ve gebelik döneminde gelişmeyi destekleyen minerallerin başında gelir. Ayrıca, yaraların iyileşmesi, tat ve koku alma duyuları, cinsel fonksiyonlar, hormon dengesi gibi önemli süreçler için de çinko mineraline ihtiyaç vardır.
Çinko, vücut tarafından üretilmediği için dışarıdan alınması gereken esansiyel bir moleküldür. Vücutta yaklaşık 200 enzimin çalışması için çinko gereklidir. Enzimler, vücutta gerçekleşen her bir reaksiyonun tam randımanlı bir şekilde çalışabilmesi için gerekli olan maddelerdir. Enzimler işlevlerini yerine getirirken belirli mineraller ve vitaminlerden faydalanır. Çinko da bu minerallerin en önemlilerinden biridir.
Çinko seviyesinin korunması için erişkinlerin günde ortalama 8 ile 11 mg arasında alması gerekir. Çinko eksikliği, boy kısalığı, tat ve koku alma duyularında sorunlar, bağışıklık sisteminin zayıflaması, yaraların geç iyileşmesi, cinsel fonksiyon bozuklukları, saç dökülmesi, cilt problemleri, iştahsızlık, depresyon, kronik yorgunluk gibi pek çok sağlık sorununa yol açabilir.
Çinko eksikliğini önlemek için çinko içeren besinleri tüketmek gerekir. En çok, kırmızı et, deniz ürünleri, kuruyemiş, ıspanak, bamya, mantar ve mercimekte bulunur. Çinko takviyesi almak isteyenler ise doktor tavsiyesi ile uygun dozda çinko içeren vitamin hapları kullanabilir.
Çinko, vücudun pek çok işlevi için hayati bir mineraldir. Çinkonun faydalarından yararlanmak ve eksikliğinin zararlarından korunmak için çinko içeren besinleri düzenli olarak tüketmek önemlidir. Çinko takviyesi almak isteyenler ise doktor kontrolünde ve önerilen dozda çinko içeren vitamin hapları kullanabilir. Sağlıklı ve mutlu kalın…
(ERHAN TAYLAN)
