Çanakkale’de Ramazan boyunca gıda denetimleri aralıksız devam ediyor

Gıda Kontrol Görevlileri, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatları doğrultusunda 81 ilde eş zamanlı olarak unlu mamuller, ekmek, pastacılık ürünleri, tatlılar, şeker ve şekerli mamuller, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi ürünlerin üretimi yapan işletmeleri denetliyor.

Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamaya göre; denetimlerde, üretim yerlerinde hammadde, son ürün ve ambalaj materyallerinin uygunluğu, hijyen koşullarının sağlanıp sağlanmadığı, asgari teknik koşulların yerine getirilip getirilmediği inceleniyor. Ayrıca, kayıtlı işletmelerin faaliyet alanlarına uygun üretim yapıp yapmadığı da denetleniyor.

Özellikle Ramazan ayına özel olarak satışı yapılan ürünler arasında yer alan Ramazan paketleri/kolileri de denetimlere tabi tutulurken, ürünlerdeki gıda içeriklerinin son tüketim tarihleri ve etiket bilgilerinin doğru olup olmadığı kontrol ediliyor.

Açıklamada; 2024 yılı itibariyle Türkiye genelinde 782 bin 250 işletme üzerinde 1 milyon 330 bin denetim yapılırken, Çanakkale il sınırlarında ise yaklaşık 9 bin gıda işletmesinde toplam 14 bin 346 denetim gerçekleştirildiği ve 742 numune laboratuvarlara gönderildiği aktarıldı.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, tüketicilerin gıda ile ilgili gördükleri olumsuzlukları, 174 ALO Gıda Hattı'na bildirmelerinin önemli bir vatandaşlık görevi olduğunu vurguladı.