Akşam yemeği, günün en önemli öğünüdür. Aile bireyleri veya sevdiklerinizle bir araya gelip, lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Ancak, her gün akşama ne pişirsem diye düşünmek hem zaman hem de enerji kaybına neden olabilir. Bu yüzden, size hem pratik hem de nefis yemek tarifleri öneriyoruz. Bu tarifler sayesinde, akşam yemeği hazırlamak artık çok kolay ve keyifli olacak. İşte, akşama ne pişirsem diye düşünenlere 5 pratik ve nefis yemek tarifi:
Tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk filetolarını doğrayın ve zeytinyağı, soğan, sarımsak ve baharatlarla bir tavada soteleyin. Yanında pirinç, bulgur veya makarna ile servis edin.
Sebzeli börek, hem doyurucu hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Hazır yufkaları kullanarak, ıspanak, peynir, patates veya başka sebzelerle harç hazırlayın. Yufkaları yağlayın ve harçla doldurun. Üzerine yumurta ve süt karışımı dökün. Fırında kızarana kadar pişirin.
Fırında çinekop, hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği seçeneğidir. Çinekop balıklarını temizleyin ve limon, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. Fırın tepsisine dizin ve üzerine dilimlenmiş domates, soğan, sarımsak ve maydanoz serpin. Fırında pişirin ve yanında salata veya yoğurt ile servis edin.
Püreli tepsi köftesi, klasik bir akşam yemeği seçeneğidir. Kıyma, ekmek içi, soğan, yumurta ve baharatlardan köfte harcı hazırlayın. Yuvarlak şekil verin ve fırın tepsisine dizin. Patatesleri haşlayın ve püre yapın. Püreyi köftelerin üzerine yayın. Üzerine kaşar peyniri rendeleyin. Fırında kızarana kadar pişirin.
Yumurtalı pırasa, hem ekonomik hem de pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Pırasaları yıkayın ve doğrayın. Zeytinyağı, soğan, sarımsak, tuz ve karabiber ile bir tencerede soteleyin. Üzerine su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Yumurtaları çırpın ve pırasaların üzerine dökün. Karıştırarak pişirin. Yanında ekmek veya pilav ile servis edin.
(ESRA GÜLLER)
